眼下,小龍蝦開始大量上市。
吃龍蝦、喝啤酒是不少人的最愛。
但是吃小龍蝦千萬別配啤酒!
快活了嘴巴,
可別傷了身體!
江蘇淮安市民小任前天晚上下班后與幾個同事一起在一家龍蝦店吃龍蝦,期間,他們還喝了兩箱啤酒。當(dāng)天夜里。小任就感覺到右腳腳趾外側(cè)有些酸疼,起初小任并沒有在意,可第二天早上起床后,疼痛的癥狀更加明顯。
到醫(yī)院就診后,小任被告知自己尿酸偏高,就是因為吃了龍蝦喝了啤酒導(dǎo)致患上了痛風(fēng)。
采訪中記者了解到,隨著龍蝦季的到來,因喝啤酒吃龍蝦導(dǎo)致痛風(fēng)的患者不在少數(shù)。醫(yī)生介紹,對于尿酸偏高的人群,一旦大量食用小龍蝦,再配上啤酒,就會很容易引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。
痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種嘌呤代謝性疾病。人體代謝會產(chǎn)生嘌呤,從食物中也會攝入嘌呤,嘌呤代謝之后產(chǎn)生尿酸。正常情況下,尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但是如果嘌呤過多,產(chǎn)生的尿酸也多。尿酸過多,或者人體排出尿酸的通路不暢,尿酸就會在體內(nèi)蓄積。蓄積到一定濃度,尿酸會結(jié)晶析出。這些結(jié)晶發(fā)生在關(guān)節(jié)處就會導(dǎo)致痛風(fēng)。通常痛風(fēng)是從大腳趾開始,逐漸擴展到其他關(guān)節(jié)。
為什么龍蝦配啤酒會導(dǎo)致通風(fēng)呢?
醫(yī)生說,小龍蝦是高蛋白、低脂肪的食物,嘌呤核苷酸含量非常高的,而啤酒當(dāng)中的維生素B1會增加嘌呤核苷酸的分解,導(dǎo)致肌體的負(fù)擔(dān)加重,從而導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積,誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。
醫(yī)生提醒,小龍蝦雖然美味,但是市民最好不要過量食用、更不要搭配啤酒肆意暢飲。
記住了,小龍蝦和啤酒不能成為朋友!
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