螃蟹橡皮筋煮了怎么辦

不能。

1.橡皮筋屬于橡膠制品，加熱后可能會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，這些有害物質(zhì)會在加熱的過程中進入梭子蟹體內(nèi)，食用后對健康造成威脅。

2.梭子蟹加熱之后會有一股非常明顯的橡膠味，這樣會影響梭子蟹鮮美的口感。

3.橡皮筋并不耐高溫，并且也不結(jié)實，這樣在蒸的過程中很容易發(fā)生斷裂，此時如果梭子蟹還沒死的話就會掙扎，從而會導(dǎo)致梭子蟹內(nèi)部營養(yǎng)成分的流失，并且梭子蟹在掙扎過程中容易出現(xiàn)掉腿情況，影響梭子蟹的完整性。

螃蟹橡皮筋怎么去掉

①首先方法一:用手抓著螃蟹屁股這端，另外一個手這樣抓著鉗子出力掰就行了

②這樣就可以安全地把鉗子掰下來，又不怕扎到手，就可以把橡皮筋解掉

③因為這些和螃蟹一起蒸的話，螃蟹會發(fā)苦的味道。影響螃蟹的原汁原味

④翻過來蒸，蟹汁流在蟹蓋里，原汁原味，不漏汁

⑤冷水下鍋，大火蒸10分鐘就熟，冷水下鍋蒸蟹不怕斷小腳螃蟹

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