湯圓都是用糯米制成,相當(dāng)于面食食物。吃多了擔(dān)心發(fā)胖,吃太少又不過(guò)癮,沒(méi)吃好。不少人困惑,湯圓一次吃多少合適呢?關(guān)于,湯圓一次吃幾個(gè)最好?湯圓一次吃多少合適?
湯圓一次吃幾個(gè)最好
湯圓的主要原料都是糯米粉,比較難消化,食用湯圓最好一次不要吃太多。很多川菜館中的有賴湯圓,小小的一碗中只有三兩個(gè)小湯圓,這就很好啊。您可能不知道,四個(gè)湯圓就是一碗米飯的熱量,您要是一頓吃十個(gè)八個(gè)的,不但影響吃其它食物,而且湯圓缺乏膳食纖維而讓腸道飽受蠕動(dòng)緩慢的負(fù)擔(dān),自己吃了不舒服,更不利于控制體重。
吃湯圓的最佳數(shù)量:2-3顆。湯圓的熱量為324kcal/100g左右,常見(jiàn)湯圓每粒重20g。對(duì)于身體正常的人群來(lái)說(shuō),元宵夜湯圓可以吃2-3顆,160kcal左右的熱量既能夠滿足我們口腹之欲,又不至于過(guò)度影響身體健康。
湯圓一次吃多少合適
制作湯圓的原材料是糯米,湯圓的熱量高低,與湯圓有沒(méi)有餡有很多大的關(guān)系。湯圓可分為有餡湯圓和無(wú)餡湯圓。10顆無(wú)餡的小湯圓熱量就有70卡,等于1/4碗的白米飯,有餡湯圓的熱量更高,4顆有餡的甜湯圓熱量大約有3/4碗白飯加上2/3湯匙油脂量,再加上甜湯中添加1湯匙的砂糖。吃一碗湯圓下來(lái),大約有360大卡。由此我們可以看出湯圓的熱量是比較高的。所以大家在吃湯圓時(shí)一定要控制好食用量。
吃湯圓最的最佳時(shí)間
湯圓最好是餐中吃。原因:如果開(kāi)餐就吃,高糖分會(huì)迅速刺激胰島來(lái)分泌胰島素,會(huì)讓體內(nèi)血糖出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況,這對(duì)于血糖異常的人會(huì)有很大的傷害。如果餐后再吃,餐后酒足飯飽,再吃熱量高的湯圓可能會(huì)導(dǎo)致總熱量過(guò)度超標(biāo),不利于健康。而餐中吃,作為元宵大餐高潮中的一道點(diǎn)睛之筆,既在歡笑之余共享團(tuán)團(tuán)圓圓之寓意,又能避免以上兩種情況的發(fā)生。
吃湯圓掌握訣竅不易發(fā)胖
1.吃湯圓不選大、鐘愛(ài)小湯圓:
湯圓一般除了大小還有有餡和無(wú)餡二種,無(wú)餡料小湯圓熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓由于內(nèi)餡多寡不同、大小不同、熱量也不同,有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡,而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡,鮮肉約50-60大卡。因此為了避免攝入的熱量過(guò)剩建議減肥一族最好選擇無(wú)餡小湯圓,如果你實(shí)在不愛(ài)淡而無(wú)味的無(wú)餡湯圓也最好是選擇肉餡的小湯圓。
2.吃湯圓不貪香、舍油炸改用煮:
減肥族在吃湯圓應(yīng)避免用油炸方式,否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來(lái)吃亦可使用花茶來(lái)煮味道更新鮮,放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味可以不需要額外放糖。另外可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無(wú)糖凍、無(wú)糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取,或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材增加營(yíng)養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素?cái)z取也是不錯(cuò)選擇。
3.吃湯圓不圖填、不喝甜湯:
5粒湯圓的熱量就有300多卡再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯,攝取進(jìn)的熱量可就相當(dāng)驚人了。因此建議你吃湯圓的時(shí)候,別盡搭些甜湯,不加任何味道的白湯或是來(lái)杯消脂的花草茶,反而能讓你消解甜膩感很不錯(cuò)喔!
4.吃咸湯圓多加菜、少加油蔥酥:
在煮咸湯圓時(shí)建議加點(diǎn)青菜讓營(yíng)養(yǎng)均衡一下。在湯圓最后快起鍋前你是不是會(huì)再撒上1大匙的油蔥酥提味呢?的確,味道的確是加了好幾分,但同時(shí)100g就有514卡的油蔥酥也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來(lái)替代油蔥酥、冬菜和油蔥酥的熱量,可是差了20%選哪個(gè)更劃算,相信聰明的你心中一定有了答案。
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