素有“葡萄界愛(ài)馬仕”之稱的陽(yáng)光玫瑰從每斤300元跌至10元，登上微博熱搜，引發(fā)人們關(guān)注。

這一網(wǎng)紅水果于2009年從日本引進(jìn)，一上市就頗受消費(fèi)者青睞，2015年，有超市曾賣到每斤300元。近兩三年，陽(yáng)光玫瑰價(jià)格持續(xù)走低，如今市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每斤10元至30元不等。“貴族水果”為何走下“神壇”?記者走訪了多位批發(fā)商、種植戶和業(yè)內(nèi)專家。

批發(fā)價(jià)10元一斤很常見(jiàn)

8月25日，萬(wàn)邦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，一輛輛冷鏈運(yùn)輸車掃碼登記駛?cè)?，秩序井然?/p>

曉華果業(yè)攤位前，批發(fā)商董曉華正招呼伙計(jì)小心翼翼地從冷鏈車上卸下陽(yáng)光玫瑰。“這是通過(guò)物流連夜從四川發(fā)過(guò)來(lái)的，根據(jù)不同檔次，價(jià)位從每斤10元到28元不等。一車800多件，一天就能賣完，非常受歡迎。”董曉華笑著說(shuō)。

多個(gè)批發(fā)商認(rèn)為，價(jià)格走低與種植面積急劇擴(kuò)大有關(guān)。記者了解到，由于陽(yáng)光玫瑰的種植對(duì)光照、溫差等天然氣候條件要求并不高，在巨大利潤(rùn)的驅(qū)使下，近些年全國(guó)各地尤其是葡萄新產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)大量擴(kuò)大種植，產(chǎn)地遍布云南、四川、河南，甚至湖北、遼寧。

凱悅果品商貿(mào)批發(fā)商吳凱專營(yíng)陽(yáng)光玫瑰5年了，對(duì)價(jià)格變動(dòng)很敏感，“即使在一年內(nèi)，陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格也不一樣。5月份，市場(chǎng)上的水果品類較少，第一批自然金貴，一般每斤能達(dá)50元。7月份，隨著四川、湖北等產(chǎn)區(qū)的陽(yáng)光玫瑰陸續(xù)上市，價(jià)格回落。9月，我省種植的陽(yáng)光玫瑰集中上市，對(duì)價(jià)格又會(huì)有一定沖擊。”

利潤(rùn)空間仍比其他品種大

陽(yáng)光玫瑰價(jià)格回落對(duì)種植戶影響大嗎?

“影響確實(shí)不小。”寧陵縣陽(yáng)驛鄉(xiāng)魯樓村的單紅林前幾年小規(guī)模試種陽(yáng)光玫瑰，趕上了價(jià)格上行，嘗到了甜頭，今年擴(kuò)大到50畝。“面積增加了，價(jià)格卻一直往下跌，去年行情好的時(shí)候每斤能賣到40元，現(xiàn)在每斤在10元左右徘徊。”單紅林說(shuō)。

30多歲的單紅林種植夏黑葡萄10多年，是個(gè)種葡萄的“老把式”。他坦言，即使陽(yáng)光玫瑰批發(fā)價(jià)跌到每斤10元，只要果子品質(zhì)達(dá)標(biāo)，除去成本，利潤(rùn)空間仍比夏黑等品種大。

從科學(xué)管理中要效益

品質(zhì)好的陽(yáng)光玫瑰，還沒(méi)入口就能聞到淡淡玫瑰香，果粒個(gè)頭均勻，穗型緊致飽滿，入口清脆香甜，含糖量可達(dá)20度左右。“現(xiàn)在市場(chǎng)上不缺一般果，能達(dá)到這樣品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)果，批發(fā)價(jià)一斤要30元左右。”吳凱說(shuō)。

現(xiàn)實(shí)情況是，很多果農(nóng)的種植理念跟不上，采用粗放式管理，盲目重視產(chǎn)量，有些畝產(chǎn)甚至達(dá)5000斤。

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所漿果(葡萄)研究室主任呂中偉說(shuō)：“畝產(chǎn)過(guò)高，含糖量上不去，香味出不來(lái)，品質(zhì)就無(wú)法媲美優(yōu)質(zhì)果。”

在采訪中，呂中偉反復(fù)強(qiáng)調(diào)“控產(chǎn)提質(zhì)”。通過(guò)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的田間管理，將畝產(chǎn)控制在2500—3000斤?？此飘a(chǎn)量下降，但質(zhì)量明顯提高，更能賣上高價(jià)。

“陽(yáng)光玫瑰的種植要求不同于一般品種，技術(shù)含量高。”呂中偉表示，水肥管理、病害防治等配套栽培必須跟上，向科學(xué)管理要效益;如果有條件，也可以打破露地栽培模式，發(fā)展溫棚種植，提早上市，打好時(shí)間差，賣個(gè)好價(jià)錢。(記者 劉曉波 劉曉陽(yáng))

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