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為切實做好2023年中高考期間校園食品安全監(jiān)管工作，積極防范化解校園食品安全風(fēng)險，保障廣大師生飲食安全，連日來，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局加大監(jiān)管力度，組織執(zhí)法人員開展中高考期間校園周邊食品安全專項檢查。

此次行動，執(zhí)法人員對學(xué)校周邊超市及餐飲店進行了重點檢查，一是檢查證照是否齊全、是否存在超范圍經(jīng)營等行為；二是檢查食品索證索票、進貨臺賬等制度落實情況；三是檢查預(yù)包裝食品標(biāo)識信息是否齊全、散裝食品儲存是否規(guī)范；四是檢查餐飲店從業(yè)人員是否持有健康證、食品采購和儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒保潔等方面是否規(guī)范。同時，督促經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真開展自查自糾，嚴(yán)格排查食品安全風(fēng)險，嚴(yán)厲打擊銷售和使用進貨渠道來源不明、過期變質(zhì)、“三無”等食品及食品原材料違法經(jīng)營行為，消除各種食品安全隱患。

下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對校園及其周邊食品安全監(jiān)督巡查力度，嚴(yán)格應(yīng)急值守，切實防范和消除食品安全隱患，全力保障考試期間廣大師生飲食安全和市場秩序。（魏全 徐思文）

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