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為助力中國·碾子山第二十一屆“6.28登山節(jié)”順利舉行，6月27日，黑龍江省齊齊哈爾市碾子山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立市場(chǎng)安全專項(xiàng)檢查組，結(jié)合食品安全“高溫季”專項(xiàng)檢查及“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”工作，多措并舉開展市場(chǎng)安全保障工作。

檢查組對(duì)餐飲、賓館等市場(chǎng)經(jīng)營主體進(jìn)行了實(shí)地檢查，重點(diǎn)針對(duì)餐飲經(jīng)營者的持證情況、餐飲具消毒情況、食品留樣管理、索證索票制度落實(shí)、廚房衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明和賓館明碼標(biāo)價(jià)等情況進(jìn)行檢查。督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真落實(shí)餐飲操作規(guī)范要求，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒操作規(guī)范，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí)，并出動(dòng)食品安全快檢車輛，利用智能化食品安全檢測(cè)箱，對(duì)果蔬農(nóng)藥殘留、油、餐具、自來水等檢測(cè)項(xiàng)目開展現(xiàn)場(chǎng)零距離食品安全檢測(cè)活動(dòng)。

下一步，碾子山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障全區(qū)百姓和游客“舌尖上的安全”。同時(shí)圍繞旅游立區(qū)戰(zhàn)略，立足自身職能，繼續(xù)全面做實(shí)、做細(xì)市場(chǎng)監(jiān)管工作，維護(hù)全區(qū)市場(chǎng)秩序，共建大美山城。（李冰洋）

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