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為保障群眾飲食安全，近日，安徽省蚌埠市淮上區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員主要以超市、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等場所為重點區(qū)域，以元宵、湯圓等傳統(tǒng)節(jié)令食品為重點檢查對象，一查進貨渠道，督促經(jīng)營者落實好進貨查驗、索證索票、臺賬登記制度，嚴(yán)格審查供貨商的生產(chǎn)經(jīng)營資格，查看產(chǎn)品貯存銷售是否符合溫控要求；二查包裝標(biāo)識，全面核查預(yù)包裝或散裝食品有無檢驗合格證明，食品標(biāo)識標(biāo)簽是否完整，食品外包裝有無廠名、廠址、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期；三查產(chǎn)品質(zhì)量，通過食品安全專項抽檢，監(jiān)測在售元宵、湯圓的內(nèi)在質(zhì)量。嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”產(chǎn)品等不符合食品安全規(guī)定的違法行為，嚴(yán)防過期、變質(zhì)等不合格食品流入百姓餐桌。

截至目前，共出動執(zhí)法人員57人次，檢查各類經(jīng)營主體80余家，專項抽檢元宵、湯圓8批次。

（來源：安徽省蚌埠市市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 蚌埠市淮上區(qū) 執(zhí)法人員