最近,一股新的運動熱潮正在興起,在達成從床上爬起來運動這個初步目標(biāo)以后,人們開始向更高階的目標(biāo)前進——實現(xiàn)更高質(zhì)量的運動。
于是有人提出了這樣一個問題:到底是早上運動效果好,還是晚上運動效果好?
(資料圖)
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這個問題十分復(fù)雜,不過,科學(xué)界已經(jīng)做了不少實驗,讓我們一起來看看目前的一些觀點吧!
1
大鼠實驗:早上運動控血糖,晚上運動減脂肪
近期,一項在大鼠身上開展的研究為“早上運動好還是晚上運動好”的問題提供了全新的討論角度[2],該論文由多國科學(xué)家共同完成,發(fā)表在《細胞-代謝》期刊上。
在這項研究中,大鼠們被放在一個旋轉(zhuǎn)的籠子里奔跑一小時,之后再對它們進行解剖。
研究人員將這些大鼠分成兩組,一組在早上醒來后立即投入運動,另一組則在傍晚入睡前運動。此外,還設(shè)置了一個對照組,對照組的大鼠們也在類似的籠子中進行飼養(yǎng),但旋轉(zhuǎn)籠子被鎖住了,所以它們不能像之前兩組一樣大量運動。
然后,研究人員從大鼠的血液、肌肉、肝臟、大腦、白色脂肪和棕色脂肪細胞中提取出它們體內(nèi)的數(shù)百種激素和物質(zhì),并對其含量逐一檢測。此外,還對大鼠體內(nèi)的幾個基因表達水平進行了詳細的評估。
結(jié)果如何呢?
研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)大鼠進行充分體力鍛煉時,無論鍛煉的時間段具體是在什么時候,它們體內(nèi)的數(shù)百種物質(zhì)都會同步發(fā)生含量變化。肌肉、肝臟和脂肪組織中的無數(shù)物質(zhì)齊聲響應(yīng),仿佛是在相互配合。
那難道不同時段運動沒區(qū)別嗎?
不是的,在不同的時間段,變化的物質(zhì)種類及含量確實有所不同。
仔細分析后,研究人員發(fā)現(xiàn),如果大鼠在醒來后立即運動,燃燒碳水化合物的生化過程將被激活。而如果大鼠在入睡前進行鍛煉,被激活的則是一系列與燃燒脂肪相關(guān)的體內(nèi)物質(zhì)。
雖然我們無法將脂肪代謝和碳水化合物代謝完全區(qū)分開來,因為這兩者在哺乳動物體內(nèi)本來就是一個相輔相成的體系,但從結(jié)果來看,更高水平的脂肪代謝有利于體重減輕,更高水平的碳水化合物代謝有利于控制血糖。
如果對應(yīng)到鍛煉時間,不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f,對于大鼠來說,睡醒后運動有利于控制血糖,入睡前運動有利于體重減輕。
圖片來源:參考文獻2
雖然這些結(jié)論是在實驗性動物身上獲得的,它們與人類具有不一樣的生理特點,但研究人員認(rèn)為,在兩者中觀察到的代謝機制是相似的,這也為闡明早晨和晚上不同的運動效果提供了線索。
不過,在真實的人類實驗中,我們無法像針對實驗動物那樣進行如此多指標(biāo)全系統(tǒng)的分析,并且本次實驗的結(jié)論和目前已經(jīng)有過的類似研究間似乎還存在一些矛盾。
2
人類實驗:早晚運動減重差異不大
2019 年,美國曾經(jīng)進行過一項有趣的研究[1]。研究人員招募了 88 名肥胖(BMI 25或以上)的志愿者,并將其分為四組,以測試各組每天的運動時間與體重減輕之間的關(guān)系。
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這四組中,第一組的運動時間被安排在 7 點到 12 點間,第二組在 17 點到 23 點之間,第三組運動時間自由,而第四組則完全不進行運動。
10 個月后,研究人員們在四組之間觀察到了明顯的差異。那些在早上鍛煉的人體重減輕最多,而那些在晚上鍛煉的人體重減輕的量相對要少一點。不過兩者之間的差異其實不是很大,約為5%。
還記得我們前面說的在大鼠身上做的研究嗎?這兩項研究的差異,除了研究對象的不同之外,還在于直接關(guān)注的身體數(shù)據(jù)不同。在對大鼠的研究中,關(guān)注的不是體重,而是血糖水平和脂肪酸代謝等,并非是實際的體重指標(biāo)。
不過,這也不難解釋,因為營養(yǎng)素代謝和體重之間的關(guān)系比較復(fù)雜。例如,超重并不一定意味著你的血糖水平超高。有些人很瘦,但血糖水平非常高,而有些人看上去很胖,血糖水平卻比較低。
因此,各項研究之間結(jié)果存在不一致也并不令人驚訝,只能說人體是個超級復(fù)雜的系統(tǒng),我們對自己身體的認(rèn)識仍需要繼續(xù)。
而且,即便是針對體重的研究中,也可以看出早晚鍛煉所能帶來的減重差異其實沒有那么大,所以每個人都應(yīng)該根據(jù)自身的工作和作息情況安排合適的運動時間。
3
我們到底應(yīng)該早上鍛煉還是晚上鍛煉?
根據(jù)目前的研究,其實沒必要糾結(jié)早上鍛煉還是晚上鍛煉,因為多項證據(jù)證明,每天堅持鍛煉是增加健康壽命的良好生活習(xí)慣。
說到這里,肯定又有朋友要問,那應(yīng)該鍛煉多長時間?我們已經(jīng)對運動的好處進行了大量的研究,常態(tài)化的運動應(yīng)該每周至少三次,最好是五次以上,每次延續(xù)大約 30 分鐘。至于什么類型的運動,也并不重要。
需要補充的是,運動強度應(yīng)該隨著年齡進行調(diào)整,以盡可能地實現(xiàn)運動效果的最大化。
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告訴大家一個小秘訣——評價運動強度是否合理的指標(biāo),也就是運動過程中我們的脈搏應(yīng)該大約能夠達到(220-年齡)的 0.6 倍。
例如,假如老劉今年 50 歲,那么:(220-50)x0.6=102,也就是說,他運動時,每分鐘脈搏達到 102 次的話,就達到合理的運動強度了。所以,運動方式的選擇因人而異,對于 50 歲的老劉來說,散步等過分和緩的運動可能并不是最合理的運動方式。
此外,大家不必刻意追求每次運動的時間,但每周進行運動的次數(shù)應(yīng)該盡可能多,同時要長期保持規(guī)律鍛煉。
最后,我們可以看出,不論早上還是晚上鍛煉,只要你運動就一定會有所收獲!所以不要再糾結(jié)什么時候鍛煉啦,只管動起來就是!
參考文獻:
[1] Willis EA, et al, The effects of exercise session timing on weight loss and components of energy balance: the Midwest exercise trial 2. Int J Obesity, July. 9, 2019.
[2] Sato S, et al., Atlas of exercise metabolism reveals time-dependent signatures of metabolic homeostasis. Cell Metab, Feb 1, 2022.
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