近期,京郊采摘園蔬菜陸陸續(xù)續(xù)上市,有果肩翠綠,風(fēng)味濃郁的粉紅番茄;有大紅、桔橙、嫩黃的甜椒,飽滿的尖椒,辣味兒十足的螺絲椒……高顏值蔬菜吸引了特地從市區(qū)駕車前來體驗(yàn)采摘。在位于北京市昌平區(qū)的銀黃農(nóng)業(yè)園里,每到周末,消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。
“我們園區(qū)的蔬菜化肥用得少,顏色周正,蔬菜味兒好,大家吃的放心,買的安心,都是回頭客,番茄不等全熟都被采光了!”秦大姐邊忙邊樂著說。據(jù)介紹,園區(qū)主打“化肥少、口感好、品質(zhì)高”的綠色蔬菜,采用會(huì)員配送、觀光采摘、農(nóng)超對(duì)接等多種方式銷售蔬菜,訂單數(shù)量穩(wěn)步提升,高品質(zhì)蔬菜為園區(qū)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
提到化肥減量,秦大姐可是有話說:“前幾年意識(shí)跟不上,老話總說莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家,肥多產(chǎn)量就高??陕l(fā)現(xiàn)地是越種越板結(jié),有的棚地表還有了磚紅色的粉末,肥用了那么多,顧客反倒說蔬菜沒以前好吃了。后來找北京市耕保中心咨詢才知道肥不是越多越好,而是合理才好?!?/p>
如何把肥減下去?北京市耕保中心為園區(qū)帶來 “綠色套餐”施肥。所謂“綠色套餐”施肥是市耕保中心與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院合作共同研究探索的土肥社會(huì)化服務(wù)。主要解決京郊園區(qū)蔬菜生產(chǎn)中存在的施肥量大和因施肥造成土壤質(zhì)量變差的問題。”北京市耕地建設(shè)保護(hù)中心生態(tài)室主任文方芳介紹,該套餐基于“4R”養(yǎng)分管理原則,即正確的肥料品種、正確的肥料用量、正確的施肥時(shí)間、正確的施肥位置,優(yōu)化集成土壤障礙修復(fù)改良、測(cè)土配方施肥、有機(jī)肥替部分化肥、水肥一體化等多項(xiàng)化肥減量增效技術(shù),為園區(qū)提供土樣采集、施肥調(diào)查、樣品檢測(cè)、改土施肥方案、搭配肥料產(chǎn)品、效果反饋、定期巡棚、生產(chǎn)管理建議等全鏈條服務(wù)。
當(dāng)前,京郊規(guī)?;r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種植大戶與農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體迅速發(fā)展,需要為之提供全套的生產(chǎn)解決方案,即綜合土、肥、水、藥與栽培的社會(huì)化服務(wù)?!熬G色套餐”施肥就是這樣一種模式,它結(jié)合需求組裝配套技術(shù)和產(chǎn)品,為新型經(jīng)營(yíng)主體制定最佳方案,實(shí)現(xiàn)化肥減量技術(shù)示范推廣應(yīng)用,將對(duì)提高資源利用率、減少氮磷污染物排放、保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境發(fā)揮更加積極的作用?!蔽姆椒冀榻B。
據(jù)悉,為落實(shí)中央1 號(hào)文件“大力推進(jìn)化肥減量增效”,實(shí)現(xiàn)北京地區(qū)化肥使用量負(fù)增長(zhǎng),北京市耕地建設(shè)保護(hù)中心在昌平、房山、延慶等區(qū)研發(fā)單項(xiàng)技術(shù),優(yōu)化集成番茄、青椒等作物的化肥減量技術(shù)模式,借助土肥社會(huì)化服務(wù)組織開展以“綠色套餐”為核心的化肥減量服務(wù)。
“較園區(qū)傳統(tǒng)處理,采用了綠色套餐的處理畝均節(jié)肥37.9%,畝均增產(chǎn)11.4%,畝均節(jié)本237元,目前在京郊共推廣3054畝?!蔽姆椒急硎荆瑘@區(qū)開展綠色套餐施肥后,在減少化學(xué)肥料的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了土壤可持續(xù)使用,提高了蔬菜風(fēng)味,促進(jìn)了園區(qū)穩(wěn)產(chǎn)增收。
(北京市耕保中心 北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)站供稿)
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