張小嫻曾寫:我們所懷念的年味,也不光光是飯菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情愛的滋味、家的溫暖和故鄉(xiāng)的水土,而是所有這些加起來!
近幾年春節(jié),聽到最多的評價(jià)就是“年味淡了”,我們一直苦苦追隨和想要保存下來的年味,到底是什么呢?
01.
/年味,是故鄉(xiāng)的味道/
我們不得不承認(rèn),人越長大越念舊,只有聽覺和味覺最大程度地接近記憶的時(shí)候,所有的情感才找得到歸宿。
當(dāng)奔馳的列車開往家鄉(xiāng)的土地,當(dāng)熟悉的鄉(xiāng)音在耳旁重新響起,當(dāng)大街小巷叫賣著兒時(shí)熟悉的年貨,當(dāng)濃稠的漿糊涂滿墨味濃郁的春聯(lián)……年味,就呼之欲出了。
告別都市的喧囂與熱鬧,回到這片久違的熱土,用目光重新丈量這片土地,記憶中年味在故鄉(xiāng)的聲音和味道中慢慢蘇醒。
味蕾留給我們的記憶總是格外的清晰,縱使行得千里之遠(yuǎn),縱使嘗遍萬種味道,卻依舊惦念故鄉(xiāng)那份無可替代的純粹滋味,媽媽包的餃子、爸爸熏的臘肉、奶奶蒸的饅頭……好像自家廚房里的食物,總能最大程度地滿足我們對年味的期待。
我們這一生都是在回家的路上,在追隨舊時(shí)記憶的路上。
所謂的年味,對于他鄉(xiāng)游子而言,是濃濃的故鄉(xiāng)味道,是化不開的鄉(xiāng)愁。
02.
/年味,是團(tuán)圓的味道/
問孩子,年味是什么?孩子說,年味是糖果和壓歲錢。
問中年人,年味是什么?中年人說,年味是回家能看到父母。
問老年人,年味是什么?老年人說,年味是孩子們都能夠回來。
對于父母而言,春節(jié)最大的意義就在于孩子能回家,這樣才不枉費(fèi)日夜的期盼,不辜負(fù)廚房里忙碌的身影。
那些平日里生活節(jié)儉的老人,在采購年貨的時(shí)候卻格外大方,滿臉都掛滿笑容,嘴上說的最多的就是“孩子愛吃”,從進(jìn)入臘月就開始忙活,只想把最好的東西留給孩子。
許多時(shí)候,不善言辭的我們把情誼都擱在食物里,家人一拿起筷子就懂了,平時(shí)冷清的屋子里開始熱鬧起來,一頓團(tuán)圓飯就是最簡單也是最濃厚的年味兒。
很多中年人,在父母離世之后再也找不到年味,因?yàn)槟菞澭b滿全部回憶的老房子里,不再有人翹首期盼你的歸期,從此團(tuán)圓在心里有了缺角,直到有一天,他們也到了等待兒孫回家過年的歲數(shù)。
時(shí)間的輪回,讓我們體驗(yàn)了不同年齡對年味的理解,其實(shí)年味一直沒變,真正在變的是我們自己。
03.
/不是年味變淡了,而是生活變好了/
在物質(zhì)和精神文化不斷豐富的當(dāng)下,年味變淡背后所隱藏的真相到底是什么?
這一代的小孩子,不懂父母那一代人對新年的追隨和渴望,不懂在物資匱乏、生活拮據(jù)的年代,新年對大家意味著什么?
平日里舍不得吃的大魚大肉,只有在過年的時(shí)候才能吃到;平時(shí)不舍得買的衣服,只有在過年的時(shí)候才舍得置辦;平時(shí)沒有什么零花錢,只有過年的時(shí)候才能心滿意足地收到壓歲錢……新年,仿佛就是兌換心愿的時(shí)候,要經(jīng)歷一種漫長的等待,而這種等待里飽含期待。
而現(xiàn)在,隨時(shí)都可以吃到想吃的食物,買到喜歡的衣服,超市和24小時(shí)便利店的存在,讓我們隨時(shí)可以買到新鮮的果蔬肉蛋,已經(jīng)不再需要從進(jìn)入臘月開始就大規(guī)模采購年貨,網(wǎng)購的興起也讓越來越多的人足不出戶就能年貨到家。
在以前,可以供我們選擇的東西太少,春節(jié)幾乎是按部就班地按照固定的程式進(jìn)行,每一天需要做什么都安排得明明白白的,而現(xiàn)在的我們,對春節(jié)的過法有了新的要求。
當(dāng)下文化生活的豐富,削弱了人們對于過年本身的依賴感和期盼感。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來,讓我們隨時(shí)隨地就能滿足文化娛樂需求,不再翹首期盼唯一的娛樂節(jié)目——春晚,微信、微博、短視頻的出現(xiàn),給了我們多樣化的選擇。
馮驥才接受采訪時(shí)表示,“中國人對‘年’的感情并沒有淡薄,淡化的只是今天不再適用的傳統(tǒng)年俗方式?!?/p>
社會(huì)的發(fā)展給傳統(tǒng)的年俗提出了新的要求,一些與時(shí)代進(jìn)程相違背的習(xí)俗也在逐步取締:環(huán)保意識的覺醒,讓我們開始告別煙霧繚繞的鞭炮;文明新風(fēng)尚的倡導(dǎo),讓我們一改往日焚香叩拜為鮮花和鞠躬。
這不是年味的變淡,而是另一種形式的時(shí)代進(jìn)步。
仔細(xì)想想,如果幾十年后的春節(jié),和幾十年前的春節(jié)毫無變化,我們才應(yīng)該反思,到底是守住了習(xí)俗,還是停滯了發(fā)展。
過年的方式或有變化,但根植其中的年味永遠(yuǎn)不會(huì)流逝;表達(dá)幸福的方式或有不同,但對幸福的追隨永遠(yuǎn)不會(huì)停歇。
年味,其實(shí)從來都沒有變淡,是我們的生活變好了。而“年味變淡”意識的存在,更應(yīng)該讓我們?nèi)ニ伎?,如何讓傳統(tǒng)文化的繼承跟上物質(zhì)生活發(fā)展的步伐,讓年俗年味與時(shí)俱進(jìn),不斷注入新的時(shí)代內(nèi)容,讓其走遠(yuǎn)而不走丟。
作者:胡楊
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