□ 新華社記者 周 勉 明 星

(資料圖片僅供參考)

湖南省常德市安鄉(xiāng)縣官垱鎮(zhèn)74歲的養(yǎng)蜂人滕純森做了一輩子蜂蜜。以前，他的蜂業(yè)公司年產(chǎn)值不超過300萬元，2019年以來，每年都在4000萬元以上。

安鄉(xiāng)縣是洞庭湖區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，土壤肥沃、物產(chǎn)豐富。2019年，為解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)而不強的問題，政府開始打造“安鄉(xiāng)農(nóng)倉”區(qū)域公用品牌。滕純森的蜂蜜是首批“入倉”的20個農(nóng)產(chǎn)品之一。目前，“入倉”農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量已增加到138個。

蜂蜜、臘味、豆干、大米……在“安鄉(xiāng)農(nóng)倉”直營店里，賣得最火的是顧客可以從138個品種里任意挑選、搭配而成的大禮包，2022年僅零售的大禮包數(shù)量就超過40萬個。

“可以說‘安鄉(xiāng)農(nóng)倉’既是給消費者的‘大禮包’，也是給農(nóng)民的‘大禮包’?！薄鞍侧l(xiāng)農(nóng)倉”運營商、湖南鑫糧生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司法人王文明告訴記者，所有“入倉”農(nóng)產(chǎn)品都獲得了綠色認證，每年要接受相關(guān)部門嚴格抽查，一旦質(zhì)量不合格，就必須“退倉”。

“我只懂手藝，不懂市場?！眻猿掷鲜炙嚒⒆非蟾咂焚|(zhì)的滕純森在當(dāng)?shù)赜泻芎玫目诒?，但幾十年來，僅靠口口相傳的銷售模式，他的蜂蜜一直未能走出洞庭湖區(qū)?！叭雮}”第1年，政府工作人員帶著他的蜂蜜四處推銷，光展銷會就參與了20多次。如今，滕純森的產(chǎn)品不僅在北上廣等大城市有了固定大客戶和銷售渠道，還成功開拓了海外市場。

做板鴨的熊興林在“入倉”前，一直抱著小富即安的心態(tài)經(jīng)營自己的事業(yè)。由于在常德地區(qū)有穩(wěn)定市場，他的許多產(chǎn)品賣了幾十年從未調(diào)整過口味。2019年政府工作人員勸他“入倉”時，他一度認為是要“蹭我的熱度”。

“‘入倉’后，我的產(chǎn)品年產(chǎn)值從過去不到1000萬元增加到2022年的6000萬元?！毙芘d林說，這幾年，他的手機通訊錄里增加了500多個客商的名字，板鴨口味也從過去主打“爆辣”，朝“微辣”“五香”等多元化方向發(fā)展。

在成功打開市場并堅守傳統(tǒng)手藝的前提下，“安鄉(xiāng)農(nóng)倉”也進行了一些創(chuàng)新嘗試。不僅將湖區(qū)故事、農(nóng)耕文化通過包裝設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)營銷等方式與產(chǎn)品相結(jié)合，還在全國各地設(shè)置“品嘗廳”，請消費者現(xiàn)場體驗。今年，“安鄉(xiāng)農(nóng)倉”還進軍預(yù)制菜領(lǐng)域，準備瞄準年輕人的口味開拓新市場。

這些措施讓138個農(nóng)產(chǎn)品的平均溢價超過40%，從業(yè)者的步伐也因此走得越來越穩(wěn)。有的企業(yè)規(guī)模擴大后，每年能為農(nóng)民提供300多個就業(yè)崗位；有的企業(yè)越來越重視食品安全，主動投資數(shù)百萬元開發(fā)智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。據(jù)安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計，全縣3年來共培訓(xùn)電商人才、農(nóng)村領(lǐng)軍人物240多名。

《中國質(zhì)量報》

標簽： 中國質(zhì)量 食品安全