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為扎實推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動走深走實，進(jìn)一步加大宣傳引導(dǎo)力度，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”良好社會氛圍，4月初，海南省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)開展制止餐飲浪費“進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)餐廳、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)村”宣傳活動（以下簡稱“六進(jìn)”活動），進(jìn)一步增強(qiáng)消費者節(jié)約意識，堅決遏制“舌尖上的浪費”。截至5月14日，全省共開展制止餐飲浪費重點宣傳活動104場次，制作并發(fā)放海報、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品12萬余份，舉辦專題培訓(xùn)班36場次，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員7207名。

海口市市場監(jiān)督管理局開展“反食品浪費專題培訓(xùn)會”進(jìn)校園宣傳活動。監(jiān)管人員對《食品安全法》《反食品浪費法》進(jìn)行宣貫，要求學(xué)校食堂明確工作職責(zé)，開展自查自糾，建立健全食品采購、儲存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓(xùn)內(nèi)容。嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”末端發(fā)力機(jī)制，切實履行好食品安全主體責(zé)任。督促學(xué)校加強(qiáng)反食品浪費宣傳，引導(dǎo)師生按需取餐，踐行“光盤行動”。

三亞市市場監(jiān)督管理局在海棠區(qū)政府辦公區(qū)開展反食品浪費“進(jìn)機(jī)關(guān)”宣傳活動，向機(jī)關(guān)干部職工發(fā)放“制止餐飲浪費”宣傳手冊，普及浪費糧食的危害、日常生活中如何杜絕糧食浪費等知識，倡導(dǎo)機(jī)關(guān)干部職工樹立環(huán)保節(jié)約意識，發(fā)揮表率作用。指導(dǎo)機(jī)關(guān)食堂落實防范餐飲浪費措施，推出“小份菜”、“半份菜”服務(wù)。

儋州市市場監(jiān)督管理局開展“文明用餐，拒絕浪費”進(jìn)校園宣傳活動。通過向?qū)W生發(fā)放印刷有反食品浪費宣傳標(biāo)語的小扇子和環(huán)保購物袋等方式，現(xiàn)場宣傳講解餐桌文明禮儀，要合理點餐不浪費，使用公勺公筷，文明用餐不大聲喧嘩等。倡導(dǎo)大家從自身做起，堅決制止餐飲浪費行為，營造“厲行節(jié)約，反對浪費”的文明風(fēng)尚。

瓊海市市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費“進(jìn)社區(qū)”宣傳活動，監(jiān)管人員在人群相對密集的社區(qū)購物廣場設(shè)置宣傳點位，現(xiàn)場擺放宣傳展板，發(fā)放《反食品浪費法》宣傳手冊，引導(dǎo)群眾樹立文明、健康、理性、綠色消費理念，根據(jù)用餐需求合理點餐、取餐，培養(yǎng)物盡其用、防止浪費的良好習(xí)慣，并提醒餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，引導(dǎo)消費者適量點餐，根據(jù)消費者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)。

澄邁縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費進(jìn)餐廳活動，一是結(jié)合創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作，向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位發(fā)放反餐飲浪費宣傳海報，在餐廳醒目位置進(jìn)行張貼，提醒前來就餐的消費者樹立“制止餐飲浪費，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣”的理念。二是督促餐飲服務(wù)單位將制止餐飲浪費納入餐飲加工、經(jīng)營和服務(wù)的全過程，根據(jù)經(jīng)營情況統(tǒng)籌采購食材，有效減少食材浪費。

保亭縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費進(jìn)景區(qū)活動，通過制作宣傳板、懸掛宣傳橫幅、現(xiàn)場宣傳、派發(fā)反餐飲浪費相關(guān)宣傳小禮品等方式，全方位、多角度、深層次宣傳《反食品浪費法》《食品安全法》等法律法規(guī)，倡導(dǎo)群眾科學(xué)理性消費，引導(dǎo)消費者自覺抵制餐飲浪費行為。下一步將持續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費宣傳工作，在日常監(jiān)管工作中積極引導(dǎo)經(jīng)營者和消費者樹立正確的餐飲消費理念，養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。（來源：海南省市場監(jiān)管局）

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