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據(jù)福州市長(zhǎng)樂區(qū)人民政府網(wǎng)站2023年6月15日消息，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第11期），涉及福州市長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店經(jīng)營(yíng)的蓮花饅頭和紅糖饅頭。

福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第11期）

近期，在福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)我區(qū)2批次餐飲食品不合格，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、福州市長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店經(jīng)營(yíng)的蓮花饅頭和紅糖饅頭

（一）抽檢基本情況。受福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，福州海關(guān)技術(shù)中心對(duì)福州市長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店經(jīng)營(yíng)的蓮花饅頭（加工日期：2023-5-18）和紅糖饅頭（加工日期：2023-5-18）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論：蓮花饅頭和紅糖饅頭中鋁的殘留量指標(biāo)均不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況及依法采取的查封扣押等措施。2023年6月6日，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向福州市長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次蓮花饅頭和紅糖饅頭。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令福州市長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，認(rèn)真排查問題原因，制定整改措施。福州市長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店對(duì)已經(jīng)銷售的不合格食品主動(dòng)采取召回措施，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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