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安徽省巢湖市亞父市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展臨期食品專項(xiàng)整治

時(shí)間：2022-04-02 22:01:01    來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品的管理，有效防止銷售過(guò)期食品，近日，安徽省巢湖市亞父市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店、超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展臨近保質(zhì)期食品專項(xiàng)整治。

一是規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。督促各商超按照《反食品浪費(fèi)法》要求，加強(qiáng)食品日常檢查，設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（專柜），并標(biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)”或“臨近保質(zhì)期食品銷售專柜”字樣，設(shè)置“本區(qū)域食品為臨近保質(zhì)期食品，請(qǐng)?jiān)诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)食用”等提示語(yǔ)，建立過(guò)期食品登記銷毀制度并如實(shí)記錄, 對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)臨近保質(zhì)期的食品做到心中有數(shù)，杜絕經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品的違法行為發(fā)生。

二是開(kāi)展全面排查。該所執(zhí)法人員按照網(wǎng)格化監(jiān)管原則，加大對(duì)線上線下臨期食品經(jīng)營(yíng)者的檢查，重點(diǎn)檢查是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，是否存在篡改生產(chǎn)日期、以次充好等情況，是否對(duì)臨期食品分類管理、作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。

三是注重宣傳教育。在檢查過(guò)程中，注重對(duì)《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)的宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)辨別過(guò)期食品和假冒偽劣食品的能力。

截至目前，該所已出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)店、超市23家，檢查發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)戶未設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（專柜），已督促限期整改。下一步，該所將持續(xù)強(qiáng)化臨期食品質(zhì)量安全監(jiān)管，堅(jiān)決守住食品安全底線。（裴晶晶）

標(biāo)簽： 食品安全 執(zhí)法人員

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