中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)維護(hù)節(jié)假日期間以及廣大師生的飲食安全，甘肅省玉山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)要求，自5月22日開始，組織開展了節(jié)前及“護(hù)考”食品安全整治行動(dòng)。

一是加強(qiáng)督查。重點(diǎn)聚焦學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體，深入排查是否存在銷售過期、“三無(wú)”、“五毛”、“山寨”食品的行為，全力聚焦“辣條”、燒烤、冷凍飲品飲料、糖果、方便食品等開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了各經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、存儲(chǔ)環(huán)境、消毒消殺等制度措施落實(shí)情況，嚴(yán)防假冒偽劣、過期食品侵害少年兒童身心健康。

二是突出重點(diǎn)。針對(duì)端午節(jié)日消費(fèi)量大的大米、面粉、食用油、肉類及肉制品、食醋、酒類等大宗食品，以及粽子、糕點(diǎn)、蛋、乳制品、保健食品等節(jié)日食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還檢查了經(jīng)營(yíng)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可證、人員健康、進(jìn)貨查驗(yàn)等情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)者環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔、索證索票不完善等問題，要求經(jīng)營(yíng)者立即整改，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售和使用來源不明、超過保質(zhì)期限以及假冒偽劣的食品，嚴(yán)把節(jié)日食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)和質(zhì)量關(guān)。

三是全程護(hù)航。針對(duì)考試期間的餐飲安全，制定《高中考食品安全保障工作方案》，設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)組、工作督查組、應(yīng)急保障組及快速檢測(cè)組，負(fù)責(zé)對(duì)考試期間各考點(diǎn)學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)。加強(qiáng)考點(diǎn)及周邊200米范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管。同時(shí)，加強(qiáng)中高考前對(duì)校園及周邊小餐飲、小食雜店、小攤販的監(jiān)管，要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)禁銷售過期霉變、“三無(wú)”等食品，為中高考食品安全保駕護(hù)航。

截至目前，檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員人200人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位248家，其中檢查商場(chǎng)超市19家、餐飲服務(wù)單位120家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶52家。（來源：江西省市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 執(zhí)法人員 監(jiān)督檢查