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一壺老白茶

時間:2022-12-18 06:48:15    來源:中工網(wǎng)-工人日報    

原標題:一壺老白茶


(資料圖片)

李風玲

周末。深秋。下午。伏案疾書,忽然就覺得喉嚨干,于是起身泡茶。

剛鋪下茶席,書房里的兒子走過來說:“媽,今天我來泡?!笔罴俚臅r候,兒子去小城的茶館學了評茶,期間頗有心得,卻一直沒有小試身手的機會。今天,應是恰逢其時了吧。

老公在廚房里,聽說我們娘倆要泡茶,探出頭來說:“等我調(diào)好了餡兒,和好了面兒,陪你們娘倆同飲?!?/p>

所以,很難得,這樣的一個下午,大家都在。

茶席是我鋪好的。古老的夏布,深沉的木蘭色,在桌上一鋪,周遭的空氣立即安靜了三分。我問正在燒水的兒子:“這次咱飲什么茶?”

兒子毫不猶豫地說:“老白茶!”

我笑了,我們?nèi)叶肩姁劾习撞琛?/p>

茶器取出,水也適時地開了。兒子先是用開水將茶器一一燙過,然后用茶夾夾了杯子,放到各自的面前。此時的老公也從廚房走出,他在茶桌前坐定,笑吟吟地看著兒子的動作道:“呀,還挺像樣兒的嘛!”

兒子笑而不語,他在用心地泡這一壺茶。他用茶夾從圓形的茶盒里取了適量的茶,放在茶則里醒著。茶則是一片墨綠色的“葉子”,它與今天的老白茶,恰是相合的氣質(zhì)。

兒子撥茶入壺,注入熱水,卻又迅速地將茶湯倒入茶洗之中。

老公一向勤儉持家,看著倒掉了的茶水:“不洗不行嗎?”

兒子道:“老師說了,泡茶須嚴謹,少一步都不行。”

醒過,洗過,再泡過。兒子將茶濾入公道杯,濾出了一盞清亮亮的黃。然后再手執(zhí)公道,將這泡出的第一杯茶,斟給了他左前方的爸爸。他說:“老師教過,左為上?!?/p>

先斟給爸爸,再斟給媽媽。兒子最后,才斟給自己。

端杯,聞香。房間里飄散著,淡淡的蕉香。對,就是蕉香!我終于為這第一泡老白茶,找到了最為貼切的比擬。

兒子續(xù)了第二泡。這次是老公端杯,頷首輕嗅,然后吐出一句:“我倒覺得,這第二泡,更像是稻香?!钡鞠?,好描??!兒子覺得有田野里的味道,我也在一旁笑曰:“稻香,好!符合你爸爸一介農(nóng)夫的氣質(zhì)!”一向質(zhì)樸的老公,是如此單純地熱愛著土地。他在工作之余,還在老家種了小麥和玉米。初夏收麥子,入秋收玉米。三百六十行中,種地大概是最苦的一行之一,但老公卻是樂在其中,不惜力靠著自己的雙手和汗水,拼出了一片豐收的土地。

凝神細思間,兒子的第三泡,已經(jīng)為我們斟滿。這次是他微閉了雙眸,將杯端到鼻底深嗅。他深呼吸了一口,說:“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。我聞到的,是荷香?!?/p>

蕉香,稻香,荷香!三泡茶過,這奇妙的香氣,居然和紫砂壺壁上的這枝蓮,自然而然地融為了一體!兒子喜歡繪畫,他最喜歡畫的,就是荷。

人生的道路上,我希望兒子端正為人,踏實做事,其性如荷,其品如蓮。

一壺老白茶,圍酌可相親。一泡蕉香,二泡稻香,三泡荷香。這是此時此地的我們仨共同品出的獨特滋味,它蘊含了深沉敦厚的地氣,亦升騰著脫俗浪漫的詩意。茶過三巡,身上有了微微的汗意。它祛除了秋燥,浸潤了身心。裊裊茶香繚繞著窗外的高天流云,氤氳出了這個下午的悠悠禪意、淡淡溫馨……

標簽: 映日荷花 小試身手 三百六十行

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