范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
主料:土豆4個
調(diào)料:色拉油適量、食鹽3克、醬油30毫升、雞精3克、蔥少許、料酒5毫升、陳醋10毫升、白糖15克、水(開)80毫升
(資料圖片)
紅燒土豆片的做法
1.土豆洗凈去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入鹽水中浸泡后過冷水備用
2.將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調(diào)和成紅燒汁,用量可以根據(jù)個人口味增減
3.鍋熱油后,倒入瀝干水分的土豆片翻炒1分鐘,倒入調(diào)制好的紅燒汁(盡量沒過食材)
4.大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮至收汁即可
烹飪技巧
1、紅燒汁內(nèi)的糖用冰糖粉最理想,掛汁透亮,但如果嫌麻煩,用普通白糖也可以。
2、紅燒醬油也可以用老抽代替,但陳醋不能用香醋代替。
3、炒土豆時的油最好比平時炒菜用油多一匙,油多些土豆不容易散碎。
4、調(diào)好紅燒汁后最好嘗一嘗,味道調(diào)和理想后再倒入土豆中,中途盡量不要補(bǔ)加任何調(diào)料。
菜品特色
今天,咱吃土豆片兒。依然是快手家常菜,調(diào)和好一碗上乘的紅燒汁,剩下的,蓋蓋子燜煮就好了。10分鐘,驚艷自己一下。
食材:肥瘦豬肉、木耳、筍、青椒、胡蘿卜、泡椒、蔥、姜、蒜、糖、醋、鹽、老抽、生抽、淀粉。
制作:
1.豬肉切細(xì)絲,調(diào)入鹽、糖、淀粉和油拌均;
2.筍、木耳、青椒、胡蘿卜切絲。青椒和胡蘿卜用于配色,只要一點(diǎn)就可;
3.蔥、姜、蒜、紅泡椒切好,姜的用量要大點(diǎn);
4.調(diào)大半碗魚香芡汁備用,另外準(zhǔn)備鹽、糖、醋、老抽、生抽、淀粉和高湯;
5.熱鍋熱油下肉絲滑炒斷生。油要多放些,一次性放足;
6.將肉絲拔到邊上,下蔥、姜、蒜、紅泡椒,焙出香味。與肉絲拌炒均盛出備用;
7.用原鍋底油炒筍、木耳、青椒和胡蘿卜;
8.炒到木耳炸鍋加鹽調(diào).味;
9.接下來將肉絲倒回鍋中;
10.拌炒均調(diào)入魚香芡汁,快速翻均即可出鍋。
食材準(zhǔn)備
主料:
魚段(不知道是花鰱還是白鰱)、毛豆仁(量不要太多)。
輔料:料酒、紅燒汁(老抽即可)、干辣椒(也可不放)
調(diào)料:姜、蔥、鹽、糖
烹飪方法
1、魚整理干凈,切段(因?yàn)轸~太大塊,我還對半切了,一般不需要)稍微厚一點(diǎn)也沒關(guān)系,毛豆仁用水沖一下即可,干辣椒剁成小段、蔥切蔥花,姜切片。
2、鍋中放油,油稍微多一些,魚段下鍋煎,兩面都要煎,煎至表面略焦,翻動時候要小心,可以用筷子翻面,放姜片,辣椒,晃動幾下鍋?zhàn)印?/p>
3、轉(zhuǎn)小火,毛豆均勻的撒在魚段上,放料酒,均勻的澆在魚段上,大火煮上5秒鐘左右。
4 、放紅燒汁(老抽也一樣,根據(jù)自己的口味,放的量多少主要就是最后的色澤)、糖(紅燒汁本身就是調(diào)好的,根據(jù)個人口味,糖也可以不放,如果用的是老抽則一定要放糖),少許鹽,輕輕晃動鍋?zhàn)?,也可用鍋鏟略微翻動一下。
5、加水,煮至收汁,撒上少許蔥花即可。
尊敬的女士們先生們,各位來賓,各位親朋好友,朋友們:
大家好!今天是我們家迎娶新人的大喜日子,承蒙各位的厚愛和光臨,給今天的婚慶增添了無限的喜悅和光彩。為此,我代表我的家人向各位親朋好友的光臨,表示誠摯的歡迎和衷心的謝意!
緣分使我兒子-----和兒媳-----結(jié)為佳麗。作為父母,我們見證了他們相識、相知、相戀、相愛的過程,今天他們終于走上了婚姻的殿堂,我們無比高興。 -
在這美好溫馨的時刻,我對兩個孩子表示由衷的祝福,祝福你們白頭偕老,永結(jié)同心!同時,希望你們結(jié)婚以后,牢記今天你們彼此的真心承諾,牢記各位來賓和朋友們對你們的真誠祝愿,牢記父母對你們的無限期望。在生活上互相關(guān)心,在工作上互相支持,自信、自強(qiáng)、自立,共筑美好的未來。 -
借此機(jī)會,我還想對孩子在成長過程中予以關(guān)心和幫助的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、長輩、同事、同學(xué)、朋友表示最由衷的感謝。
我們是天底下最平凡的父母,我們的孩子也是天底下最平凡的孩子。我們不奢求太多,只是希望他們在踏上婚姻之路,走向人生新旅途之后,能滿懷感恩之心,一路平安幸福,一輩子恩愛攜手相牽。不管是苦是樂、是悲是喜,都能走向沒好的明天。 -
最后祝福大家身體健康,家庭和諧美滿。希望各位嘉賓在今天的婚宴上暢杯盡興,度過愉快的時光,把婚禮的喜悅帶回您的家,把您衷心的祝福和熱情的掌聲留下。謝謝大家!
以上就是小編為大家推薦的新郎父親婚禮簡短致辭精選,希望對正在準(zhǔn)備婚禮父母致辭的你提供一些參考。
食材:里脊、冬筍、黑木耳、胡蘿卜、玉蘭片、蔥、蒜、姜、剁椒、肉湯(或水)。
制作:
1.將泡發(fā)的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥姜蒜切末;
2.將肉絲用少許鹽、料酒和淀粉將肉絲稍腌,并將淀粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯(或水)兌成調(diào)味汁;
3.熱鍋下冷油,油溫?zé)岷螅氯饨z迅速劃炒散開;
4.炒至肉色變白后用鏟子將肉絲撥在鍋邊(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香;
5.將肉絲翻炒均勻;
6.加入事先綽水后的胡蘿卜絲煸炒一分鐘左右;
7.然后下入玉蘭絲和黑木耳絲大火煸炒片刻;
8.倒入芡汁。待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻即可。
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