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近年來，金磚國家之間的人文交流不斷加深，而美食作為其中重要的載體，發(fā)揮著重要作用。

約堡唐人街距離本次金磚峰會(huì)舉辦地桑頓會(huì)議中心大約十幾公里車程，這里于2005年底正式注冊建成，是非洲的第一條唐人街，也是世界上最年輕的唐人街。在這條街上，川菜、粵菜、東北菜，隨便走進(jìn)一家餐廳，熟悉的家鄉(xiāng)味道便撲面而來，很多店鋪已經(jīng)開了十多年。

老板介紹說，南非是非洲最大的肉類生產(chǎn)國，很多南非人每天無肉不歡，中式烤串也就成了很多當(dāng)?shù)厝说男念^好。此外，說到唐人街，口味正宗的川菜必不可少，來自重慶的老板娘每天都要親自掌勺，讓所有來店里的食客在火辣中一解鄉(xiāng)愁。還有這家奶茶店，生意也十分紅火，店里的當(dāng)?shù)胤?wù)員已經(jīng)熟練掌握了奶茶的制作手法，一杯奶茶的價(jià)格大約為40蘭特—60蘭特，約合人民幣15元—23元，吸引了很多人專程驅(qū)車前來購買。

走出唐人街，同樣還有很多散落在約翰內(nèi)斯堡街頭的中餐館，食材新鮮、菜品多樣。在這里，不僅有想念家鄉(xiāng)味道來飽餐一頓的華人華僑，還有不少南非本地的回頭客。

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