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本報訊 （記者 李 青）近日，從海南省市場監(jiān)管局獲悉，自市場監(jiān)管總局部署制止餐飲浪費專項行動以來，該局積極行動，狠抓落實，迅速啟動海南省制止餐飲浪費專項行動。海南省各級市場監(jiān)管部門圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，采取有力措施，進一步壓實平臺和企業(yè)主體責任，增強消費者節(jié)約意識，堅決遏制“舌尖上的浪費”。

三亞市市場監(jiān)管局舉辦創(chuàng)建國家食品安全示范城市業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨反食品浪費宣貫會，對基層市場監(jiān)管所負責人、美團平臺、部分食品經(jīng)營主體及外賣騎手等從業(yè)人員進行集中培訓(xùn)。海口市市場監(jiān)管局推動機關(guān)單位食堂細化防范餐飲浪費措施，通過推廣自助就餐模式，啟用釘釘（微信）等平臺提前按需訂餐，推出“大小碗”或“小份菜”“半份菜”等方式，落地落實制止餐飲浪費部署。臨高縣市場監(jiān)管局組織開展“隨機查餐廳”行動，邀請社會各界代表現(xiàn)場參與監(jiān)督抽查學(xué)校（幼兒園）食堂制止餐飲浪費行動。昌江縣市場監(jiān)管局聚焦婚宴供餐酒店開展制止餐飲浪費檢查和宣傳工作。瓊海市市場監(jiān)管局結(jié)合博鰲亞洲論壇食品安全保障工作，對瓊海市嘉積鎮(zhèn)、博鰲鎮(zhèn)和中原鎮(zhèn)等重點區(qū)域接待酒店開展反餐飲浪費檢查。文昌市市場監(jiān)管局舉辦2023年企業(yè)落實主體責任暨制止餐飲浪費專題培訓(xùn)班，全市共計210余人參加培訓(xùn)。保亭縣市場監(jiān)管局約談轄區(qū)餓了么、美團、順豐同城等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺，要求倡導(dǎo)珍惜糧食，杜絕浪費。

《中國質(zhì)量報》【制止餐飲浪費】

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