中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 清明假期第一天（4月3日）上午，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)時(shí)新峰帶隊(duì)，檢查市“兩會(huì)”代表住地酒店特種設(shè)備安全、食品安全保障以及外賣平臺(tái)配送人員疫情防控等工作。

在相關(guān)酒店，時(shí)新峰一行聽取了酒店負(fù)責(zé)人關(guān)于市“兩會(huì)”保障準(zhǔn)備情況的介紹。走進(jìn)酒店的食品加工操作間、倉(cāng)儲(chǔ)間、涼菜間，時(shí)新峰詳細(xì)詢問了解從業(yè)人員管理、食品原料采購(gòu)、加工制作過程、安全設(shè)施設(shè)備、餐具清洗消毒等情況，對(duì)酒店食品原材料分類擺放、倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料先進(jìn)先出等做法予以了肯定，叮囑從業(yè)人員要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全管理要求；在電梯機(jī)房、轎廂等場(chǎng)所，時(shí)新峰實(shí)地查看設(shè)備運(yùn)行、日常維護(hù)保養(yǎng)、技術(shù)人員值守、96333標(biāo)志張貼等情況，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試電梯應(yīng)急對(duì)講裝置。

時(shí)新峰指出，承擔(dān)“兩會(huì)”接待任務(wù)的酒店和屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門，要以高度的政治使命感和責(zé)任感，以最高標(biāo)準(zhǔn)和最嚴(yán)要求，抓好各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制，推進(jìn)全鏈條管控，完善好每一個(gè)細(xì)節(jié)、銜接好每一個(gè)環(huán)節(jié)。一方面，要確保食品原料采購(gòu)、加工制作、貯藏存放、清洗消毒等各環(huán)節(jié)安全可靠，確保市“兩會(huì)”期間食品安全零事故；另一方面，要組織開展特種設(shè)備應(yīng)急救援演練，備足并就近存放備品備件，充實(shí)專業(yè)電梯維保力量，落實(shí)24小時(shí)應(yīng)急值守，確保市“兩會(huì)”期間特種設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行。

隨后，檢查組一行來到肯德基（珠江路華海店）外賣站點(diǎn)查看相關(guān)疫情防控情況，聽取了站點(diǎn)負(fù)責(zé)人的介紹，抽查了現(xiàn)場(chǎng)外賣配送人員的蘇康碼、行程碼、核酸檢測(cè)證明、疫苗接種等情況，查看了相關(guān)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施的消毒記錄和從業(yè)人員每日健康監(jiān)測(cè)情況。要求外賣平臺(tái)進(jìn)一步強(qiáng)化底線思維，落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)做好外賣配送人員的防疫管理工作和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所常態(tài)化防控措施的落實(shí)。

南京市市場(chǎng)監(jiān)管局總工程師梁華、一級(jí)調(diào)研員許曄峰和玄武區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)周正及市局相關(guān)處室、玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人陪同檢查。

（江珺 張旻月）

標(biāo)簽： 食品安全 特種設(shè)備 從業(yè)人員