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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，吉林省敦化市勝利街業(yè)戶因發(fā)展需要，到敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局勝利分局咨詢?nèi)绾紊暾?qǐng)食品加工小作坊。了解到該業(yè)戶的訴求后，勝利分局就食品加工小作坊申請(qǐng)流程、所需材料和加工場(chǎng)所要求進(jìn)行了詳細(xì)的告知，對(duì)申請(qǐng)人提出的問題予以耐心的解答。同時(shí)聯(lián)合食品生產(chǎn)監(jiān)督管理科，對(duì)申請(qǐng)人的廠房選址給予現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，開通“綠色通道”，對(duì)該食品加工小作坊功能間布局設(shè)計(jì)進(jìn)行“圖紙預(yù)先核查”，針對(duì)設(shè)計(jì)中不符合要求的地方，予以精心指導(dǎo)和幫助。

勝利分局工作人員主動(dòng)作為，多次上門指導(dǎo)食品加工小作坊申請(qǐng)的有關(guān)事項(xiàng)，幫扶食品加工小作坊對(duì)有關(guān)流程進(jìn)行優(yōu)化。幫助申請(qǐng)人在改動(dòng)最小、空間利用率最大的前提下，對(duì)廠房設(shè)施設(shè)備、工藝流程等方面進(jìn)行了合理的布局，防止各功能間交叉污染。以最有效的投入，達(dá)到獲證條件，完成創(chuàng)建工作。同時(shí)，工作人員對(duì)小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行了法律法規(guī)和食品安全管控進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣講，提高小作坊業(yè)主法律和主體責(zé)任意識(shí)，頒發(fā)了自《吉林省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》施行以來(lái)該市的第一個(gè)食品小作坊登記證。

敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)筑牢食品安全防線，強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)，加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶，促進(jìn)提升小作坊食品安全管理水平，同時(shí)加大違法違規(guī)行為處罰力度，不斷規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)加工行為，保障轄區(qū)群眾飲食安全。（馬欣彤）

標(biāo)簽： 食品加工 食品安全 工作人員