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為加強(qiáng)對(duì)餐飲單位食品安全監(jiān)管，提升餐飲行業(yè)食品安全總體水平，安徽省臨泉縣城東市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合“守查?！毙袆?dòng)對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查餐飲單位直接接觸入口食品的從業(yè)人員中是否存在無有效健康證明的人員，儲(chǔ)藏間是否有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，所用食材進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票情況是否落實(shí)到位，操作間是否保持清潔衛(wèi)生，餐廚廢棄物是否按規(guī)定及時(shí)清理。

此次共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查餐飲服務(wù)單位24家次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患3個(gè)，執(zhí)法人員要求餐飲負(fù)責(zé)人提高認(rèn)識(shí)，立即將隱患整改到位，按要求落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 張麗莎）

標(biāo)簽： 執(zhí)法人員 食品安全 城東市場(chǎng)