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春節(jié)前夕，廣西柳州市柳江區(qū)委副書記吳上超帶隊開展2023年春節(jié)前食品安全檢查調研工作，區(qū)委辦、區(qū)市場監(jiān)管局等負責同志陪同。

檢查組一行先來到廣西糖業(yè)集團柳興制糖有限公司，通過觀看監(jiān)控、聽取匯報等方式，了解該公司關于春節(jié)期間安全生產(chǎn)細則的部署，以及該公司的年度生產(chǎn)、榨糖量、出糖率等情況。

吳上超指出，柳興是國有企業(yè)，既要承擔經(jīng)濟責任，也要承擔政治責任，還要承擔社會責任。柳興要在承擔責任中發(fā)展，在發(fā)展中更好地履行責任，把食品安全和環(huán)境保護放在第一位，落實食品安全兩個責任，柳興要認真履行食品安全主體責任，牢牢守住安全底線，行業(yè)主管部門要強化屬地責任，起到監(jiān)管職責，為廣大群眾營造一個安全放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。

檢查組一行隨后來到廣西佳序食品貿(mào)易有限公司，現(xiàn)場查看生產(chǎn)、包裝、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，認真聽取企業(yè)負責人匯報柳州螺螄粉質量安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，了解企業(yè)存在的困難問題。

吳上超強調，柳州螺螄粉是柳州的特色美食小吃，由“小米粉”發(fā)展為地方特色經(jīng)濟“大產(chǎn)業(yè)”不容易，企業(yè)要把住質量安全關，嚴格落實好食品安全主體責任，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，推進柳州螺螄粉標準化、品牌化、規(guī)?；l(fā)展。市場監(jiān)管部門要嚴把原材料進貨關、生產(chǎn)過程管控關、產(chǎn)品出廠檢驗關，抓好關鍵環(huán)節(jié)風險控制點，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保春節(jié)期間市民群眾“舌尖上的安全”。（覃奇琦）

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