濃濃煙火氣，最撫凡人心，生火做飯是我們生活中平常且重要的一件事。美味佳肴誕生于廚房，油煙機(jī)也成為了不可或缺的廚房“好幫手”。近期網(wǎng)絡(luò)上頻頻報(bào)道廚房油煙機(jī)著火的新聞,油煙機(jī)為什么會(huì)著火？作為用戶我們?cè)撊绾伪苊?？油煙機(jī)一旦著火我們應(yīng)如何處理？今天我們給大家科普下！

(相關(guān)資料圖)

一、 油煙機(jī)著火原因

油煙機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，帶電部件較少，由于短路導(dǎo)致油煙機(jī)著火的可能性較小。多數(shù)著火的油煙機(jī)為側(cè)吸式油煙機(jī)，其安裝時(shí)距離灶臺(tái)位置較近；同時(shí)油煙機(jī)長(zhǎng)期使用不及時(shí)清潔導(dǎo)致油垢積存；猛火爆炒時(shí)炒鍋溫度過(guò)高，食材上水分?jǐn)y帶小顆粒油煙快速蒸發(fā)，被吸入油煙機(jī)腔體內(nèi)，若此時(shí)剛好有火苗被吸油煙機(jī)吸入，則易導(dǎo)致油煙機(jī)著火。

二、 我們?cè)撊绾伪苊庥蜔煓C(jī)著火

1. 油煙機(jī)應(yīng)定期清潔，防止油污堆積。建議每月清潔一次油網(wǎng)及油盒，每3-6個(gè)月清洗一次抽風(fēng)扇，每年進(jìn)行一次深度清潔，油盒內(nèi)的油垢滿一半時(shí)需及時(shí)倒掉；

2. 導(dǎo)煙管盡量選擇鋁箔管，塑料導(dǎo)煙管雖然便宜但更易被引燃；

3. 烹飪時(shí)要注意觀察火勢(shì)，防止火勢(shì)過(guò)大，更要避免明火被吸入油煙機(jī)內(nèi)損壞部件甚至著火；

4. 灶具旁避免放置或懸掛塑料、紙張等易燃物品，防止被高溫引燃后吸入油煙機(jī)引著火災(zāi)；

5. 油煙機(jī)正常使用壽命為8-10年，臨近壽命年限時(shí)應(yīng)做好檢修，如有必要應(yīng)及時(shí)更換油煙機(jī)，防止因部件老化等原因著火。

三、 油煙機(jī)著火我們應(yīng)如何處理？

1. 鍋內(nèi)著火，立即用鍋蓋將鍋蓋嚴(yán)，并關(guān)閉燃?xì)庠睿?/p>

2. 若明火被吸入油煙機(jī)，應(yīng)立即關(guān)閉排風(fēng)機(jī)，切斷電源，防止火勢(shì)擴(kuò)散；

3. 立即使用滅火器進(jìn)行滅火，或用浸濕的抹布等覆蓋燃燒物滅火，不可用水澆滅。

4. 若火勢(shì)較大，應(yīng)及時(shí)撥打119報(bào)警電話求助。

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