原標(biāo)題：2023中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)丨賞詩(shī)歌之美 品人間至味

“民以食為天”，中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，浸透人心；中華美食同樣聞名內(nèi)外，品類繁多?！皩の丁倍郑瑢?duì)于中國(guó)人意義非凡?！伴L(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，中國(guó)人對(duì)滋味的追尋，從美味開始，但又不止于美味；“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，面對(duì)生活的磨難，詩(shī)人笑對(duì)人生，用美食撫慰?jī)?nèi)心的苦澀；“聞?wù)f故園香稻熟，片帆歸去就鱸魚”，家鄉(xiāng)的滋味跨越山海，足以洗去漂泊的風(fēng)塵。

【資料圖】

“歡喜”之后，《2023中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》迎來了第二期“尋味”。正所謂“人間有味是清歡”，分享詩(shī)人品嘗美食的喜悅，細(xì)品詩(shī)詞與人生中的千滋百味。

尋味，尋的是世間百味

“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”講的是美酒的醇香；“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”講的是美食的鮮香。康震老師說道：“所有世間的美味，都源自人生的追尋和品味，有多么豐富的人生，就有多么豐富的品味。世間因有千千萬萬個(gè)不同的你我，而變得更加千姿百態(tài)，千滋百味。也祝福觀眾們，都能活出屬于自己的滋味?！?/p>

“烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯”是最豪邁的味道；“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”是最安心的味道；“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”是最風(fēng)雅的味道。在蒙曼老師眼中，每一種味道，都從自然中采擷，經(jīng)由生活醞釀，其中蘊(yùn)含的是一段人生的酸甜苦辣。

“自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香?！薄霸浦小鼻藞F(tuán)集體朗誦了蘇軾的《初到黃州》。遙想當(dāng)年，詩(shī)人貶謫至黃州，卻以苦為樂，以禍為福，雖然處于人生低谷，卻仍能安之若素，自我調(diào)侃，其心胸之豁達(dá)，躍然于紙上。觀眾也跟隨著現(xiàn)場(chǎng)的集體朗誦尋味到黃州的魚鮮筍香，感受到詩(shī)人的廣闊胸懷。

在本期“大浪淘沙”環(huán)節(jié)，我們又體會(huì)到了另一種滋味?！把┠榛ǜ∥绫K，蓼茸蒿筍試春盤”中的春盤即“五辛盤”。立春之后，選取剛剛上市的大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽五種辛辣之物?！靶琳?，新舊之新也”取其諧音，賦予其萬象更新之意，飽含古代人民樸素而美好的祝福。

尋味，尋的是人間至味

一幅《清明上河圖》，一片北宋繁華景?！肚迕魃虾訄D》是北宋畫家張擇端創(chuàng)作的風(fēng)俗長(zhǎng)卷，他詳細(xì)地描繪了北宋都城汴京內(nèi)外的繁華，堪稱是北宋社會(huì)生活的百科全書。本期“情景共答題”，選手們就跟隨“沉浸式表演”走進(jìn)了繁華的汴京。主持人龍洋與兩位點(diǎn)評(píng)嘉賓，“步入”到《清明上河圖》的畫卷中，漫步汴京兩岸，品嘗汴京小吃。

為什么橘子被稱作“千木奴”呢？原來這是源于丹陽(yáng)太守李衡的故事。漢末李衡為官清廉，晩年派人于武陵龍陽(yáng)汜洲種柑橘千株。臨終前他對(duì)兒子說：“汝母惡我治家，故窮如是。然吾州里有千頭木奴，不責(zé)汝衣食，歲上一匹絹，亦可足用耳?！焙髞?，李衡的兒子果真依靠賣橘子獲得的錢財(cái)安穩(wěn)地生活。

小小的橘子在古代被當(dāng)作傳家寶，現(xiàn)如今很多農(nóng)村也是靠著種植水果走上了致富的道路，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興。靠勤勞創(chuàng)造財(cái)富，正是古今不變的道理，真正的傳家寶，是我們勤勞的雙手和智慧的大腦。

尋味，尋的是人生滋味

“面壁十年圖破壁，難酬蹈海亦英雄”，在當(dāng)今世界，高鐵是中國(guó)的一張閃耀名片，本期的“百行團(tuán)”選手周沖正是一名中國(guó)中車的工程師。時(shí)至今日，當(dāng)周沖乘坐高鐵的時(shí)候，依然感覺到非常自豪。中華兒女的勤勞與智慧，正推動(dòng)著祖國(guó)不斷前行。

“羈鳥戀舊林，池魚思故淵”，伴隨著這句古詩(shī)出現(xiàn)在觀眾面前的是“詩(shī)意機(jī)長(zhǎng)”馬保利。作為《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》第四季的優(yōu)秀選手，此次馬保利以親友團(tuán)的身份亮相，隨他而來的兩個(gè)女兒用“草木有本心，何求美人折”為父親送上鼓勵(lì)。中國(guó)古典詩(shī)詞在詩(shī)詞愛好者的代際傳承，在這一瞬間得以體現(xiàn)。

民間出題人徐海霞則為我們帶來了“煎餅花”。五顏六色的煎餅，被做成十幾種花卉。即便是煎餅這樣的日常食物，同樣可以創(chuàng)造出詩(shī)意的生活?！暗乳e識(shí)得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春”所描述的春光明媚，就被一朵朵“煎餅花”呈現(xiàn)在我們的面前。

另一位民間出題人楊志威則是用食品雕刻展現(xiàn)自己心中的詩(shī)詞。中國(guó)食雕歷史悠久，風(fēng)格獨(dú)特，以工藝精湛的刀法著稱，是中國(guó)餐飲文化不可缺少的一部分。作為一門古老的藝術(shù)，食雕早期往往局限于花卉一類的題材，而隨著勞動(dòng)人民一代又一代的鉆研與精進(jìn)，到如今已經(jīng)可以呈現(xiàn)出人物、魚鳥等不同題材的作品。在本期節(jié)目中，楊志威就用食雕這一傳統(tǒng)技藝，展現(xiàn)出了“鷹擊長(zhǎng)空，魚翔淺底”的壯麗場(chǎng)面。

“煎餅花”讓尋常的食物煥發(fā)出詩(shī)意，“食雕”技藝不斷精進(jìn)展現(xiàn)的是傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新。中華兒女將自己的志向?qū)懺谠?shī)里，也將祝福藏在了食物中。中華兒女勤勞樸實(shí)的優(yōu)良傳統(tǒng)與充滿智慧的詩(shī)意生活融合在一起，正是“尋味”之旅真正的意義。

《2023中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》大年初四開始十期連播，CCTV-1 20:00檔首播，CCTV-10 次日21:40 播出。新春佳節(jié)，與《2023中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》一起，賞人間好詩(shī)，尋百味人生。

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