4月1日一大早，河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)青云茶葉合作社理事長(zhǎng)楊學(xué)強(qiáng)就驅(qū)車(chē)沿著環(huán)湖路翻過(guò)茶山、穿過(guò)茶園前往茶農(nóng)張敦奎家。剛一下車(chē)，還未站定，張敦奎就迎了上來(lái)。

“你看，今年這茶的品相多好?！睆埗乜荒橋湴恋匕褎偝闯鰜?lái)的新茶展示給楊學(xué)強(qiáng)看。

楊學(xué)強(qiáng)（左）同張敦奎（右）一起正在查看剛炒出來(lái)的新茶。

“你這20多年的老手藝，炒出來(lái)的茶就是不一樣！”楊學(xué)強(qiáng)手捧新炒出來(lái)的鮮茶，聞著茶香贊不絕口。

張敦奎家位于浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)石畈村。他的炒茶坊里茶把子飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮葉在茶鍋里上下翻飛。張敦奎是青云茶葉合作社200多家成員中的一員，他的炒茶工藝是信陽(yáng)毛尖手把茶炒制。

茶農(nóng)張敦奎正在忙碌制茶中。

自浉河區(qū)春茶生產(chǎn)工作開(kāi)展以來(lái)，楊學(xué)強(qiáng)就和青云茶社幫助茶農(nóng)投入生產(chǎn)?！半S著信陽(yáng)毛尖炒制工藝和優(yōu)良品質(zhì)被不斷認(rèn)可，我們的產(chǎn)品也深受好評(píng)。新茶還沒(méi)炒出來(lái)，就有大批老客戶(hù)提前電話(huà)訂購(gòu)了?！睏顚W(xué)強(qiáng)表示今年天氣非常好，前期雨水也豐富，接下來(lái)的茶葉產(chǎn)量和銷(xiāo)量方面也會(huì)有新提升。

茶葉品質(zhì)提升 茶農(nóng)持續(xù)收益。

楊學(xué)強(qiáng)于2009年返鄉(xiāng)創(chuàng)立了信陽(yáng)市浉河區(qū)青云茶葉合作社。當(dāng)初，各家炒茶農(nóng)戶(hù)各自為戰(zhàn)，市場(chǎng)供小于求。抱著“信陽(yáng)毛尖”的金字招牌，茶農(nóng)們卻出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)做不大、品質(zhì)難提升的尷尬困局。這也是楊學(xué)強(qiáng)決定召集大家一起“抱團(tuán)取暖”的主要原因。

“從合作社成立到現(xiàn)在，我一直在推廣‘手把茶’這個(gè)品牌。如今，在市區(qū)內(nèi)人流量較大的賓館、商超都有我們的門(mén)店，甚至在鄭州、北京等地也有我們的茶葉在銷(xiāo)售。”楊學(xué)強(qiáng)說(shuō)。

青云茶社自有1000余畝茶園，托管茶園達(dá)到8000余畝，社員遍及董家河鎮(zhèn)樓畈村和石畈村兩個(gè)行政村。合作社不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)營(yíng)范圍包含茶葉種植、生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售及相關(guān)技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)和定型包裝。

茶山披綠 采茶正當(dāng)時(shí)。

近幾年，楊學(xué)強(qiáng)腦海中不斷在琢磨“如何把‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’文章做好”，讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

“為了讓廣大茶農(nóng)受益，我們探索推進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)一、二、三融合發(fā)展。現(xiàn)在我們投資3千萬(wàn)建設(shè)了茶葉深加工標(biāo)準(zhǔn)車(chē)間，專(zhuān)門(mén)用于生產(chǎn)茶多酚等茶葉附屬產(chǎn)品，發(fā)揮茶葉最大的經(jīng)濟(jì)效益。”楊學(xué)強(qiáng)表示，車(chē)間將于今年6月份完工投產(chǎn)。

在楊學(xué)強(qiáng)眼里，浉河區(qū)具有茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足、生態(tài)資源豐富、區(qū)位優(yōu)勢(shì)絕佳等優(yōu)勢(shì)，隨著交旅文創(chuàng)融合發(fā)展，進(jìn)入茶鄉(xiāng)的游客會(huì)越來(lái)越多。對(duì)于青云茶社來(lái)說(shuō)，在浉河區(qū)發(fā)展是實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)閉環(huán)融合、開(kāi)拓多元化市場(chǎng)的最佳選擇。

作者：葉楠農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者王帥杰

標(biāo)簽： 信陽(yáng)毛尖 董家河鎮(zhèn)