“咱家的豆包用的都是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的黃米，純手工制作，不含任何添加劑、色素，吃起來(lái)嘎嘎香……”

(資料圖片)

架起支架、擺正手機(jī)，村民張兆儀把自家的豆包加工坊搬上了直播間。而一旁的愛(ài)人王桂琴正帶領(lǐng)同村的幾個(gè)姐妹忙乎著制作豆包，只見(jiàn)她們先拿起適量面團(tuán)揉圓、壓扁，然后放入豆餡，順邊搟捏，最后把豆餡兒包好后收口，一個(gè)金燦燦的豆包就做成了。

“我們從2021年12月開(kāi)始直播賣豆包，從早晨七點(diǎn)到下午六點(diǎn)，平均一天包豆包1000斤左右?！蓖豕鹎俜畔聞倓偘玫亩拱χf(shuō)道。

說(shuō)起直播帶貨，剛結(jié)束直播的張兆儀不好意思，“其實(shí)也沒(méi)想到在網(wǎng)上能賣出去，最開(kāi)始沒(méi)有粉絲買單，后來(lái)參加了市里組織的直播培訓(xùn)課程，好像找到了點(diǎn)門道兒?！?/p>

隨著豆包銷量逐漸好轉(zhuǎn)，張兆儀夫婦為保證豆包的純正口感，始終堅(jiān)持全部手工制作，還在原材料的選用上更加精益求精。經(jīng)過(guò)幾年的打拼，豆包生意“蒸蒸日上”，還帶動(dòng)了村里剩余勞動(dòng)力就業(yè)，到店里來(lái)幫忙的村民每年農(nóng)閑時(shí)節(jié)人均能增收2萬(wàn)元左右。

走進(jìn)烏蘭浩特市葛根廟鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)，畢長(zhǎng)香家的大棚內(nèi)一畦畦草莓生機(jī)勃勃，一朵朵小白花點(diǎn)綴其間，綠葉下一顆顆草莓若隱若現(xiàn)，嬌艷誘人。

隨著草莓的陸續(xù)上市，棚內(nèi)游客也逐漸增多，自由自在地體驗(yàn)采摘帶來(lái)的樂(lè)趣?！拔覀儙Ш⒆觼?lái)這里感受下大自然的氣息，自己動(dòng)手摘草莓，孩子還體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。”前來(lái)采摘草莓的劉女士說(shuō)。

“生活有點(diǎn)苦，草莓有點(diǎn)甜?！?畢長(zhǎng)香樂(lè)呵呵地說(shuō)：“咱家土壤是草炭土，肥料是豆餅發(fā)酵，不打任何藥物，用硫黃熏蟲(chóng)，不使用任何膨大劑、除草劑，咱們自己吃著放心。這才剛進(jìn)入采摘季，每天都有不少訂單，真有些供不應(yīng)求了。

過(guò)去幾年種植草莓嘗到甜頭的畢長(zhǎng)香2022年又種了一棚草莓，預(yù)計(jì)能增收10萬(wàn)元左右。隨著種植的大櫻桃也很快進(jìn)入采摘季，畢長(zhǎng)香越干越有勁，心里比蜜還甜。

同時(shí)，在葛根廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)設(shè)施園區(qū)的其他大棚里，處處都是綠意蔥蘢。百香果、火龍果、木瓜和無(wú)花果等懸掛枝頭，看著一年四季都有蔬菜水果產(chǎn)出的大棚，種植戶們都喜上眉梢。

葛根廟鎮(zhèn)只是全市鄉(xiāng)村做好做強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影。義勒力特鎮(zhèn)、斯力很現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等農(nóng)業(yè)發(fā)展都各具特色，正在實(shí)現(xiàn)從小到大、從粗放到精細(xì)、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的華麗轉(zhuǎn)變，也逐漸成為助農(nóng)增收、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新引擎。截至目前，烏蘭浩特市共有設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚3000余棟，種植面積4000余畝，種植率達(dá)到70%，涉及農(nóng)戶500余戶。

地處烏蘭浩特市近郊的義勒力特鎮(zhèn)有著得天獨(dú)厚的發(fā)展城郊型綠色果蔬種植產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，種植戶在果蔬銷售上也有自己的一套方法。通過(guò)“線上預(yù)定、經(jīng)銷商簽單、送貨上門”等打開(kāi)了一條增收銷路。

“我們把韭菜割好后裝箱，放在一旁等著運(yùn)輸就行，商家都是上門取貨，方便得很?！倍缽?qiáng)介紹道。

近年來(lái)，義勒力特鎮(zhèn)全面調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展新型設(shè)施農(nóng)業(yè)，利用溫室大棚更好地滿足農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件，改變傳統(tǒng)的粗放種植，著力提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。如今，園區(qū)內(nèi)20余種特色蔬菜陸續(xù)擺上了老百姓的飯桌；油桃、蟠桃、草莓也爭(zhēng)先進(jìn)入采摘期，村民的生活如草莓般甜蜜，像西紅柿般紅火，一年到頭干勁十足、信心滿滿。

目前，烏蘭浩特市有發(fā)展種植草莓、芹菜、韭菜等果蔬的溫室大棚2765棟，平均每棟大棚給種植戶帶來(lái)收益1.2萬(wàn)余元，使溫室果蔬種植成為農(nóng)民冬日里增收致富的“金鑰匙”。

作者：籍云琦 譚艷麗 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 李昊

標(biāo)簽： 設(shè)施農(nóng)業(yè) 烏蘭浩特市