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為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)推動食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)落細(xì)，青海省海東市結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建，將食品安全“兩個責(zé)任”納入創(chuàng)城工作重要指標(biāo)，與創(chuàng)城工作同安排同部署，同落實(shí)同推進(jìn)。同時，針對工作中存在的問題短板和省食安辦督查反饋問題強(qiáng)化工作措施，督促各縣區(qū)及時進(jìn)行問題整改，確保相關(guān)工作扎實(shí)推進(jìn)。

以點(diǎn)帶面，推動工作全面鋪開。為確保建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)，重點(diǎn)督促指導(dǎo)民和、互助兩縣先行先試，深入摸排市場主體，規(guī)范建立包保主體臺賬、包保干部臺賬，落實(shí)包保責(zé)任，將不在包保范圍內(nèi)的經(jīng)營主體單獨(dú)建立臺賬并予以標(biāo)注，通過典型引路，推動食品安全“兩個責(zé)任”在全市全面鋪開。

增點(diǎn)擴(kuò)面，落實(shí)主體包保責(zé)任。在對照省食安辦提供的19958家食品生產(chǎn)經(jīng)營許可登記主體，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部包保工作機(jī)制的基礎(chǔ)上，樂都、民和、平安、化隆等地將新獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和食品加工小作坊、食品攤販等“三小”食品經(jīng)營主體同步納入包保范圍，落實(shí)干部包保責(zé)任，做到了包保任務(wù)提前落實(shí)，食品安全干部包保工作全覆蓋。

提級管理，做到包保任務(wù)均衡。在原有互助天佑德青稞酒股份有限公司1家A級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的基礎(chǔ)上，根據(jù)食品經(jīng)營主體發(fā)展現(xiàn)狀，將18家B級重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體納入市級領(lǐng)導(dǎo)包保范圍，進(jìn)行提級管理。為解決基層干部包保主體數(shù)量多、包保任務(wù)重的問題，市食安辦指導(dǎo)縣、鄉(xiāng)、村三級將食安委成員單位、食品安全協(xié)管員納入包保干部范圍，按照屬地管理的原則，落實(shí)包保責(zé)任，確保了各級領(lǐng)導(dǎo)干部包保任務(wù)均衡。

督導(dǎo)全面，確保工作扎實(shí)推進(jìn)。按照《海東市貫徹落實(shí)<關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見>的實(shí)施方案》要求，市食安辦組織成立督導(dǎo)檢查工作組，深入各縣區(qū)對“兩個責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行專項督導(dǎo)檢查，在對各縣區(qū)工作進(jìn)行指導(dǎo)的同時，通過現(xiàn)場責(zé)令整改、下發(fā)《督辦通知》等方式，督促縣區(qū)及時整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。市食藥安辦建立工作聯(lián)系群，研究解答基層在推動“兩個責(zé)任”落實(shí)過程中遇到的問題，收集相關(guān)意見和建議，并向各縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)和工作專班每日通報工作進(jìn)展情況，確保工作進(jìn)度均衡、數(shù)據(jù)臺賬建立規(guī)范。

（供稿：青海省市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 的基礎(chǔ)上 建立健全