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近期，廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)管局坦洲分局開(kāi)展大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)大米市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范大米市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)防“問(wèn)題大米”流入市場(chǎng)，消除食品安全隱患。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品配送公司和集體食堂、大型餐館等使用糧油食品量大的企業(yè)為重點(diǎn)，首先讓企業(yè)自查，然后在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展全覆蓋檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級(jí)大米冒充高等級(jí)大米、虛假標(biāo)注標(biāo)簽等問(wèn)題，要求經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，杜絕銷(xiāo)售假冒偽劣、“三無(wú)”產(chǎn)品和超過(guò)保質(zhì)期、發(fā)霉變質(zhì)的大米。同時(shí)，督促大米經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，堅(jiān)決杜絕以次充好。截至目前，已檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品配送公司、集體食堂、大型餐館等56家次，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題大米。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局坦洲分局將繼續(xù)推進(jìn)落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，壓緊壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，筑牢食品領(lǐng)域安全防線，守護(hù)人民群眾“米袋子”安全。同時(shí)，將開(kāi)展農(nóng)村食品安全規(guī)范化示范店創(chuàng)建活動(dòng)，打造一批管理規(guī)范、質(zhì)量放心、群眾滿(mǎn)意的農(nóng)村食品規(guī)范化經(jīng)營(yíng)戶(hù)，把好食品質(zhì)量關(guān)，守好食品安全門(mén)。（來(lái)源：廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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