近日，福建省第十七屆運(yùn)動會在南平市體育中心開幕，各代表團(tuán)運(yùn)動員奮力拼搏，一次又一次的超越自我。在這背后有無數(shù)人默默為之付出，其中包括建陽區(qū)市場監(jiān)管局和其它縣市局抽調(diào)的16位食品安全保障人員。自11月24日閉環(huán)至12月4日，他們?nèi)嫒腭v省運(yùn)會8家接待酒店，開啟食品安全鏈條保障工作。排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范操作行為，督促經(jīng)營主體落實(shí)餐飲安全第一責(zé)任，確保運(yùn)動員和工作人員“舌尖上的安全”。他們以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，以舍小家顧大家的忘我精神，塑造了敢于擔(dān)當(dāng)、勇于作為的市場監(jiān)管精神，成為眾多保障團(tuán)隊(duì)中一道靚麗奪目的風(fēng)景線。

“新老搭檔，實(shí)戰(zhàn)傳承”

入駐武夷悅酒店和建陽區(qū)賓館的駐點(diǎn)保障人員，是兩組新老成員。食品安全監(jiān)督管理股范虹，和城區(qū)市場監(jiān)管所副所長周永芳，兩位都是食品安全監(jiān)管戰(zhàn)線上經(jīng)驗(yàn)骨干。參與這次保障任務(wù)和他們搭檔的是新招錄未滿3個月的廖晨和張潤華。兩位同時(shí)感慨，“有幸參與這次保障工作，不僅是一次難得的實(shí)戰(zhàn)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)機(jī)會，更是在前輩身上看到了市場監(jiān)管人員的職責(zé)使命，這份責(zé)任感將激勵我們更有勇氣迎接之后的工作挑戰(zhàn)?！敝苡婪纪具€同時(shí)擔(dān)任建陽區(qū)賓館疫情防控組組長，在做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的同時(shí)，還負(fù)責(zé)該駐點(diǎn)酒店疫情防控工作，每日工作時(shí)長超15小時(shí)，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、不放過一絲隱患，反復(fù)叮囑逐項(xiàng)檢查，無不體現(xiàn)市場監(jiān)管人的擔(dān)當(dāng)和表率。

(資料圖片)

（圖為駐點(diǎn)武夷悅酒店、建陽區(qū)賓館食品安全保障人員核對當(dāng)日菜品留樣工作）

“中流砥柱 迎難而上”

南平童游市場監(jiān)管所副所長楊銘和城郊市場監(jiān)管所陳建文，兩位同志都是各自轄區(qū)所的骨干力量。在接到保障任務(wù)時(shí)，都主動承擔(dān)入住人數(shù)最多、接待任務(wù)最重的市委黨校和船政學(xué)院。提前安排好所里的工作后，自告奮勇加入省運(yùn)會食品安全保障隊(duì)伍。每天凌晨五點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)起床，與第一班早餐制作廚師一同上崗，開始一天的運(yùn)行流程監(jiān)管，對一日三餐食品制作全過程做好巡查。

“老驥伏櫪，初心不改”

甘偉坤和謝軍是兩位資深的市場監(jiān)管一線“老將”，都退休在即。在得知保障任務(wù)人員緊缺的情況下，挺身而出，永擔(dān)重?fù)?dān)。他們用多年豐富的食品安全保障經(jīng)驗(yàn)，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做好每天百余人次的食品安全保障工作，逐一核對食品安全監(jiān)管明細(xì)，嚴(yán)把細(xì)節(jié)節(jié)點(diǎn)，確保食品安全萬無一失。省運(yùn)會結(jié)束時(shí)甘偉坤同志已經(jīng)過了退休時(shí)間，他淡淡說道：“干了一輩子市場監(jiān)管工作，這把年紀(jì)了組織上還信任我，我一定站好最后一班崗?！?/p>

“退伍不褪色，轉(zhuǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)志”

作為退伍轉(zhuǎn)業(yè)士官的代表，莒口市場監(jiān)管所沈桂林和將口市場監(jiān)管所彭良友主動向所長請纓參加省運(yùn)會保障。在駐點(diǎn)接待酒店，他們每天認(rèn)真核對幾十個批次的食材票證和菜品留樣工作，守住食品安全第一道防線。

（圖為市局、光澤局、邵武局、順昌局、建甌局、松溪局支援省運(yùn)保障工作）

他們是建陽區(qū)市場監(jiān)管隊(duì)伍的縮影，在平凡中發(fā)光發(fā)熱，添磚加瓦，用實(shí)際行動詮釋市場監(jiān)管人的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，為省運(yùn)會圓滿成功舉辦貢獻(xiàn)市監(jiān)力量。（魏曉燕）

標(biāo)簽： 市場監(jiān)管 食品安全 食品安全監(jiān)管