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2022年，貴州省安順市市場監(jiān)管局多措并舉推進食鹽質量安全監(jiān)管工作，進一步確保了全市食鹽市場經營秩序平穩(wěn)有序。

一是開展動態(tài)風險分級管理。根據經營規(guī)模、面積、數量、種類等靜態(tài)和采購、運輸、貯存、銷售等經營過程控制的建立、運行以及日常監(jiān)督檢查等動態(tài)情況，對食鹽定點批發(fā)進行風險分級管理，并以對應的頻次開展監(jiān)督檢查。

二是督促企業(yè)做好自查。督促食鹽定點批發(fā)企業(yè)按時開展食鹽質量安全自查，建立健全安全管理制度，確保各項制度有效運行，落實好食鹽質量安全主體責任。

三是加大執(zhí)法檢查力度。對食鹽定點批發(fā)企業(yè)、食品加工用鹽單位、大中型超市、集貿市場、農村食鹽銷售網點以及餐飲服務單位等重點場所開展拉網式檢查，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食鹽、碘含量不符合貴州省標準、標簽標識不規(guī)范、工業(yè)鹽冒充食鹽銷售等行為。

四是做好宣傳教育工作。以“防治碘缺乏病日”為契機，與市疾控中心等單位聯(lián)合組織開展主題宣傳活動，向群眾講解了碘缺乏病的危害和防治知識以及如何購買符合規(guī)定的食鹽等。同時，組織食鹽定點批發(fā)企業(yè)開展典型案例警示教育活動，用以案說法的方式，對食鹽批發(fā)企業(yè)提出相關要求并簽訂《守法經營承諾書》。

截至目前，已全部完成對全市食鹽定點批發(fā)企業(yè)的動態(tài)風險分級管理，監(jiān)督檢查率100%，企業(yè)自查率100%，自查報告完成率100%；組織開展食品安全管理人員抽查考核，抽查覆蓋率100%，合格率100%；全市共出動執(zhí)法人員2089人次，檢查食鹽定點批發(fā)企業(yè)28家次，食鹽零售單位2654家次，食品生產加工用鹽企業(yè)52家次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場414個次，農村家庭229家次，校園及校園餐飲提供者2159家次，餐飲服務提供者3559家次；下達責令改正通知書19份,立案查處“未按規(guī)定渠道購進食鹽”案45起，罰款7409.5元；抽檢食鹽49個批次，均合格。（付磊）

標簽： 監(jiān)督檢查 質量安全 分級管理