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全球熱訊:網(wǎng)經(jīng)社鮑躍忠:?預制菜是當前消費品領域新熱點

時間:2023-01-03 17:51:55    來源:網(wǎng)經(jīng)社    


(資料圖)

2022年,生鮮電商陷入“沉寂”,巨虧、收縮、裁員等頻頻發(fā)生。

每日優(yōu)鮮發(fā)布財報顯示,2021年凈虧損超30億元,四年虧損超百億,全職員工僅剩55人。社區(qū)團購邁向下坡之路,2022年反復無常的疫情,更無異于推了“搖搖欲墜”的社區(qū)團購一把……十薈團成“棄子”,橙心優(yōu)選轉(zhuǎn)型,興盛優(yōu)選關站裁員,盒馬鄰里接連撤城,美團優(yōu)選也難逃關停業(yè)務的局面……

不過生鮮電商也有可喜之處:本來生活連續(xù)四年盈利,叮咚買菜等布局預制菜領域,生鮮電商仍有生機。2023年,生鮮電商&社區(qū)團購將何去何從?(詳見網(wǎng)經(jīng)社專題:虧損 收縮 裁員 前景幾何?2022年生鮮電商大復盤https://www.100ec.cn/zt/2022sxdssdsj)

網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員、鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠表示:

預制菜是當前整個消費品領域的一個新熱點,這個領域是隨著消費升級,特別是隨著人們更追求生活品質(zhì)、節(jié)約家庭時間,這樣的消費需求的出現(xiàn)而產(chǎn)生的一種新的需求,這個熱點它不僅僅是生鮮電商在入局關注,所有企業(yè),特別是上游的生產(chǎn)企業(yè)都在關注這個領域。

標簽: 生產(chǎn)企業(yè) 研究中心 本來生活

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