作者：顧淼飛

我們都聽說過“臭味相投”這個詞，也聽說過“聞香識人”，那么，這種說法有科學依據(jù)嗎？我們真的能根據(jù)一個人身上的氣味，判斷出他的一些特質(zhì)，甚至判斷出對方與你是否合拍嗎？

要了解這個問題，首先，我們要知道體味是怎么來的。

(相關(guān)資料圖)

體味的來源五花八門，其中不乏一些奇奇怪怪的因素，這些因素涵蓋了一個人的方方面面——說是聞香識人，毫不為過。產(chǎn)生體味的一個比較直白的原因，就是出汗。但其實，汗液中將近99%都是水，剩下的一點點是鹽和尿素，本身沒有什么難聞的氣味，之所以感到難聞，始作俑者是糅合在汗液中的體表微生物。而出汗也并不是產(chǎn)生體味以及造成體味差異的全部原因。

我們的身體每時每刻都在釋放大量的氣體有機物，其中有的組分有氣味——當然也有的沒有氣味。體味就是這幾百種有氣味的氣體組合起來的效果。這些氣體有機物通過呼吸、出汗、尿液糞便等等釋放出來，并且隨著年齡、飲食習慣、性別、生理狀態(tài)而不同，甚至能反映出基因的差異。因此，體味也被視作每個人的“氣味指紋”。

比如，體味能反映一個人的飲食習慣，有研究就表明，多吃肉更有利于產(chǎn)生令人愉悅的體味。體味還能暴露身體健康方面的小細節(jié)，像霍亂患者“聞起來”甜甜的，糖尿病酮癥酸中毒的患者體味則有點像爛蘋果。這是因為生病的時候，新陳代謝會發(fā)生一定程度的紊亂，從而產(chǎn)生一些“不太常規(guī)”的氣體有機物，或者改變原本的氣體有機物當中各組分的比例，這就使得“氣味指紋”發(fā)生了變化。

體味還會影響人格評價，只是這種影響多少有點神不知鬼不覺的，我們自己可能都沒有意識到，或者說，我們可能不愿意承認對一個人的評價其實是來自于香水的魅力加持。例如，我們可能都有一種感覺，就是如果噴了香水，好像他人看待自己的眼光就不一樣了，這不是錯覺，香水以及帶有香氣的化妝品確實會影響我們在他人眼中的吸引力。還有研究表明，香水甚至會左右我們對一個人專業(yè)能力的判斷，嗯，說到這兒你就get了，以后再去面試的話，記得試試噴點香水。

所以說，我們其實可以通過改變飲食習慣、調(diào)節(jié)身體機能，或者噴香水來改變體味。不過，有一個因素卻是我們永遠無法改變的，那就是基因——基因可能才是讓你聞起來跟別人不一樣的關(guān)鍵因素。

有科學家曾經(jīng)做過實驗：把一對雙胞胎的T恤混在一堆毫不相干的人的T恤當中，然后讓參加實驗的志愿者去聞來自這些T恤的氣味，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，志愿者很容易就能把雙胞胎的T恤辨認出來；而且雙胞胎的體味高度近似，以至于志愿者甚至會搞混他們聞到的氣味是來自同一件T恤還是兩件。這表明基因確確實實在影響著我們的體味，我們是真的能通過聞一聞身上的氣味來探測基因信息。

那么問題來了：體味里所包含的這些方方面面的信息，意味著什么呢？

在一項研究中，女性志愿者拿到了一些男人穿過的T恤，要求她們根據(jù)氣味的愉悅程度進行排序。結(jié)果非常有趣——她們排出的順序，跟自己與這些男人的人類白細胞抗原的差異程度完全吻合。

什么是人類白細胞抗原？這是一種蛋白質(zhì)，Human leukocyte antigen，簡稱HLA，它能幫助免疫系統(tǒng)識別出哪些細胞屬于自身機體，哪些細胞來自外界（而這些來自外界的細胞就可能是潛在的病原體）。編碼HLA的基因同時也為免疫響應中的其他蛋白質(zhì)編碼，所以HLA可以表明一個人的免疫系統(tǒng)能提供哪些類型的保護作用。

你的“HLA畫像”幾乎跟其他任何人都不可能一樣——當然，跟你親緣關(guān)系非常近的親人會有更相似的“HLA畫像”。從基因和遺傳的角度來說，跟一個具有不同“HLA畫像”的另一半孕育后代，能生出更具有免疫優(yōu)勢的孩子。也就是說，如果你的另一半跟你在免疫系統(tǒng)方面的基因很不一樣，那么從理論上來說，你們的孩子就能抵抗更多種類的病原體。

女性志愿者對T恤的排序，剛好是把跟自己“HLA畫像”相差最大的男人排在最前面，最相似的排在了最后面，這其實反映了一種基因上的偏好。當然，她們自己并不知道，是基因替她們做出了選擇。

體味的“指導意義”并不僅僅體現(xiàn)在找對象上，朋友之間也存在類似的結(jié)論。最近一項發(fā)表在《科學進展》（Science Advances）的研究表明，具有相似體味的人更有可能成為朋友。

研究人員收集了一些“一拍即合”的好朋友的T恤，用儀器分析T恤上面的氣味的化學成分，果不其然，朋友之間的氣味特征比起不是朋友的兩個人，要更加的相似。為了避免儀器測得不準，研究人員還招募了志愿者，讓他們?nèi)ヂ?種氣味，其中兩種來自一對朋友，另一種來自一位無關(guān)的“路人”，而志愿者也成功辨識出了那一對好朋友的體味，排除了第三個人的體味。

現(xiàn)在，回到我們開頭的那個問題：“臭味相投”有科學依據(jù)嗎？答案是有的。基因真的很奇妙，它總有辦法把自己攜帶的信息通過各種途徑透露出去——而體味，就是這萬千途徑的其中之一。

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標簽： 一個人的 免疫系統(tǒng) 飲食習慣