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為營造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好消費(fèi)環(huán)境，大力整治餐飲浪費(fèi)行為，近日，安徽省亳州市譙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)深入開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

行動(dòng)中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持規(guī)范引領(lǐng)和監(jiān)管處罰并重，以餐飲外賣、經(jīng)營婚宴、自助餐、學(xué)校食堂、單位食堂等餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以餐飲服務(wù)經(jīng)營者是否存在未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，是否在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化法治觀念，增強(qiáng)守法意識(shí)，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將制止餐飲浪費(fèi)納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，樹立厲行節(jié)約理念。

同時(shí)，督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行反食品浪費(fèi)義務(wù)，在就餐的醒目位置張貼或擺放“節(jié)約糧食，光盤行動(dòng)”等反對(duì)食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，要求服務(wù)人員引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。建議餐飲服務(wù)單位推出“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”等做法，以滿足消費(fèi)者多樣化需求。

下一步，譙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大宣傳力度，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督指導(dǎo)和提示，做“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。（李智民 王丹）

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