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為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任，近日，甘肅省臨夏州市場監(jiān)管局在全州范圍內(nèi)扎實開展了乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、調(diào)味食品、蜜餞、飲料、食品添加劑、豆芽、食糖等重點食品專項整治和監(jiān)督檢查工作。

為了推進專項整治工作，州市場監(jiān)管局聯(lián)合縣、市市場監(jiān)管局對食用植物油、食糖、粉條粉絲、乳制品、食醋等重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查，重點對生產(chǎn)許可條件保持、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識、食品添加劑“五?！惫芾?、原輔料庫及成品庫管理等情況進行了檢查，認真排查了原料是否存在以次充好、摻雜使假、生產(chǎn)過程是否超范圍使用食用色素、食用調(diào)和油冒充菜籽油、粉條粉絲生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑等違法違規(guī)行為。

本次監(jiān)督檢查，共檢查食用植物油、食糖、乳制品、粉條粉絲、食醋等生產(chǎn)企業(yè)10家、小作坊1家。對檢查發(fā)現(xiàn)的進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、原料領(lǐng)用出庫等記錄不全的4家企業(yè)責(zé)令限期整改，對未保持生產(chǎn)許可條件的2家企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)整改。

通過監(jiān)督檢查，進一步增強了食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人的法律意識和責(zé)任意識，有力推動了企業(yè)食品安全主體責(zé)任的落實，對嚴防、嚴控、嚴管食品安全風(fēng)險發(fā)揮了積極作用。

下一步，州市場監(jiān)管局將持續(xù)推進重點食品專項整治行動，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

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