原標(biāo)題:
【資料圖】
霜降:霜露既降,感時念親
安顏顏
明天是二十四節(jié)氣中的霜降,是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。此時萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝——如果要為北半球的漸寒之路找一個起點,那這個起點便落在霜降。
霜降在千百年中華文明的浸潤下,留下色彩鮮明的文化印痕?!八禋俨荨?,那是農(nóng)人對一年收成的質(zhì)樸期待?!翱蜕岵⒅菀咽瑲w心日夜向咸陽”,那是詩人對因霜降而起的念親之感的文學(xué)概括。而盛行千年之久又最終消亡的旗纛祭祀,則是軍人在這個特殊的日子里對將士們獨有神祇表達(dá)敬畏的行伍禮儀。這三種截然不同的霜降意象,讓深秋的凜冽有更深沉的內(nèi)涵。
作為一項“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,二十四節(jié)氣的歷史可以上溯到上古農(nóng)耕文明,其源遠(yuǎn)流長比得上檀公簋、后母戊鼎這些“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。不過,和青銅器一經(jīng)鑄成便萬古不易不同,二十四節(jié)氣的成型之路卻十分漫長——不妨將其視為由二十四個成員組成的“天團(tuán)”,這個組合萌芽于西周時期,其后經(jīng)歷了多輪擴(kuò)招與裁汰,終于在數(shù)百年的歲月中打磨成如今的陣容。成員之間的競爭可想而知地激烈,因此在不同時期形成了不同的名單:比如戰(zhàn)國時期《管子》記載的“三十節(jié)氣”,其中“地氣發(fā)”這一節(jié)氣至今還能在青海河湟一帶尋到殘存的風(fēng)俗印記。
霜降不是最早被確定下來的節(jié)氣,但從《禮記·月令》中的“霜始降”、《詩經(jīng)·七月》中的“九月肅霜,十月滌場”中不難發(fā)現(xiàn)霜降悠久的“家世淵源”。比起“四立兩分兩至”,霜降的標(biāo)識性似乎也不算分明,但進(jìn)一步觀察就能發(fā)現(xiàn),這一節(jié)氣有著獨特的分野:霜降,是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。時間大約在農(nóng)歷九月,太陽到達(dá)黃經(jīng)210度,萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝——如果要為北半球的漸寒之路找一個起點,那這個起點便落在霜降。
“霜降”是主謂短語。“霜”是名詞,“降”是動作,短短兩個字,其實包含了豐富的情節(jié)。秋季夜晚散熱快,溫度會降到零度以下,空氣中的水蒸氣會在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,這便是霜。大約周秦時期的古人以為霜由天而降,因此將初霜時的節(jié)氣取名“霜降”,這種看法雖然不甚科學(xué),卻無疑更加浪漫。
從氣象學(xué)的角度來看,霜的形成是因為巨大的晝夜溫差,因此霜降中的“降”不妨移風(fēng)易俗地理解為氣溫驟降。不過古人卻用了一個故事來對此進(jìn)行解釋——恰如《淮南子·天文訓(xùn)》所言:“至秋三月,地氣不藏,乃收其殺,百蟲蟄伏,靜居閉戶,青女乃出,以降霜雪?!币簿褪钦f,霜降之所以寒冷,是因為主管霜雪的青女于此時出關(guān)。不少文人為此對青女頗有微詞,如寒山的“屢見枯楊荑,常遭青女殺”,姚鼐的“今年青女慵司令,九日黃花未吐枝”——楊的枯萎和菊的晚開,都成了青女的罪過。倒是李商隱的《霜月》豁達(dá)一些:“初聞?wù)餮阋褵o蟬,百尺樓高水接天。青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟?!?/p>
霜降初到,豺正開始捕獲獵物過冬。古人認(rèn)為“祭天報本也”,喜歡將動物界羅列食物的行為視為祭祀,七十二侯中有獺祭魚、鷹乃祭鳥,連同豺乃祭獸,分別對應(yīng)著初春、初秋和深秋時節(jié),也映射著古人對天人合一這一理念的樸素認(rèn)知。接著,草木繼續(xù)黃落、萬物逐漸凋零,深秋的凜冽之氣也一日濃過一日。再后來,蟄蟲進(jìn)入冬眠狀態(tài),天地開始岑寂,經(jīng)歷了春耕夏耘和秋收,人們跟隨大自然一道休眠斂藏,以迎接下一個春天。
四季輪回是天道,天地不仁以萬物為芻狗。但霜降在千百年中華文明的浸潤下,卻在人們心中留下色彩鮮明的文化印痕?!八禋俨荨保鞘寝r(nóng)人對一年收成的質(zhì)樸期待。“客舍并州已十霜,歸心日夜向咸陽”,那是詩人對因霜降而起的念親之感的文學(xué)概括。而盛行千年之久又最終消亡的旗纛祭祀,則是軍人在這個特殊的日子里對將士們獨有神祇表達(dá)敬畏的行伍禮儀。這三種截然不同的霜降意象,讓深秋的凌冽有更深沉的內(nèi)涵。
農(nóng)人的草木
對于農(nóng)人來說,露與霜的變化直接影響著田地里的生計。
中原地區(qū)谷雨斷霜、霜降見霜,這段沒有霜出現(xiàn)的時節(jié)被稱作無霜期。在無霜期,熱量資源豐富,大自然為農(nóng)作物的生長提供著豐富的物質(zhì)基礎(chǔ),因此霜降的到來也預(yù)示著農(nóng)人們一年勞作進(jìn)入收尾階段,可以準(zhǔn)備冬休了。這種休憩不止于農(nóng)人,《禮記·月令》有言:“霜始降,則百工休。”霜降之后百工停止勞作開始休息的做法,既是順時,也是因為天冷不便于工程或手藝制作。
關(guān)鍵的時間節(jié)點自然會孕育出眾多的農(nóng)諺。關(guān)于霜降的農(nóng)諺,大多帶點說教意味,比如“寒露不算冷,霜降變了天”“霜降霜降,洋芋地里不敢放”“霜降不出菜,凍壞你莫怪”。在云南宣威,舊時還有“霜降卜歲”的習(xí)俗以有霜無霜來判斷來年的收成,所謂“霜降無霜,碓頭沒糠”“霜降見霜,米谷滿倉”——如果霜降這天沒有降霜,用來搗米用的碓頭都不會沾上米糠,若是見了霜,來年的米谷則能填滿糧倉,這與另一句流傳更廣的農(nóng)諺“瑞雪兆豐年”倒頗有異曲同工之妙。
霜降霜降,降了霜則百工休,不降霜又有“碓頭沒糠”之虞,所以這勞作的休止符還是劃上為妙?;蛟S是為了補(bǔ)償農(nóng)人們的辛勞,霜降卻以另一種方式準(zhǔn)備了禮物:經(jīng)歷了霜降考驗的農(nóng)作物,往往口感更為出彩。早在西漢,氾勝之便在其農(nóng)學(xué)著作《氾勝之書》中記載了“蕓薹(蘿卜)足霜乃收,不足霜即澀”的現(xiàn)象。農(nóng)諺里說得更直接:“霜打的蔬菜分外甜?!?/p>
其實何止是蔬菜,柑橘、甘蔗等不少水果都是被霜打過之后更為甜美可口,因為這些果蔬啟動了“防凍保護(hù)模式”,用糖水冰點低來保護(hù)自己。比如青菜——青菜本身含有淀粉,淀粉既不甜也不易溶于水。霜打后,青菜里的淀粉會降解,轉(zhuǎn)化為蔗糖、葡萄糖和果糖等。糖分能增加青菜的抗凍性,使其不易被凍壞。北方人鐘愛的大白菜、南方人青睞的小油菜、萵筍、白菜薹等都屬此類,經(jīng)霜打后口感更好,而且容易煮軟。王景彝《琳齋詩稿》有句:“紫干經(jīng)霜脆,黃花帶雪嬌?!泵耖g亦有“梅蘭竹菊經(jīng)霜脆,不及菜薹雪后嬌”的民諺,霜打后的果蔬居然能卓然凌駕于花中四君子之上,卻不知吵嚷著“無竹令人俗”的蘇軾做何感想呢?
放下了鋤頭,農(nóng)人們方才有了豐富的時間準(zhǔn)備各種儀式活動。作為秋天最后的節(jié)氣,霜降受到了百姓普遍的重視,各地如祛兇、掃墓等習(xí)俗林林總總,祈求的則是殊途同歸的來年風(fēng)調(diào)雨順、生活幸福安康。
明清時期,霜降習(xí)俗品類豐富且頗有趣味。廣東高明一帶,霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。村民們會聚集起來,用瓦片壘成一個梵塔,然后點燃堆在塔里面的干柴,柴火燒得越旺越好。直至大火將瓦片燒至通紅時,人們推倒梵塔,然后將芋放置在燒透的瓦片下,稱為“打芋煲”,待芋被烤熟后,便將瓦片都丟至村外,即稱之為“送芋鬼”。明人將重陽與霜降結(jié)合,在深秋時節(jié)吃“迎霜麻辣兔”、飲菊花酒;清人還有在霜降期間吃迎霜粽的習(xí)俗。當(dāng)然,霜降的氛圍也可以很熱烈——在京城、蘇州等大都市,霜降后斗鵪鶉賭博則廣為流行。將鵪鶉藏于彩色袋中,如果天氣過于寒冷,還要外加皮套,籠于袖中,聚而斗陣。好斗的鵪鶉顯然奇貨可居,正如陸啟泓《北京歲華記》描繪富家子弟所說的那樣:“霜降后,斗鵪鶉,籠于袖中,若捧珍寶?!碑?dāng)然,對于這些市井頑主來說,霜降背后的耕作之苦就顯得過于遙遠(yuǎn)了。
似乎大自然也了解到了霜降對于尋常百姓的重要,于是通過一封特殊的“函件”提醒人們這一時節(jié)的到來,這封“函件”文人們稱為霜信,信中的“字句”則是鴻雁南飛的軌跡。元好問《藥山道中》詩云:“白雁已銜霜信過,青林閑送雨聲來?!泵珪x《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》的解釋寫實些,提到北方的白雁“秋深方來,來則降霜。河北謂之霜信”。從勞作需求的角度來年,農(nóng)人們一定比文人更在意這一暗示,但“碓頭沒糠”“米谷滿倉”之類的俗語,到底是不如霜信一詞來得雅致。這其中的不同,也牽引出霜降的另一番風(fēng)情。
詩家的歌賦
一切景語皆情語,詩人眼中的霜降,當(dāng)然也是詩性的。
霜降的前一個節(jié)氣是寒露,《月令七十二候集解》云:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!薄抖墓?jié)氣解》云:“氣肅而霜降,陰始凝也”。季節(jié)由秋入冬,陽氣由收到藏,露也凝結(jié)成了霜,這種浪漫的轉(zhuǎn)化,賦予了霜降與生俱來的文學(xué)氣質(zhì)。因此,詩人筆下的深秋,露與霜往往結(jié)伴而行:曹丕的《燕歌行》有“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜”,左思《雜詩》有“秋風(fēng)何冽冽,白露為朝霜”,皆是露霜并用。
古人眼中,露是液態(tài)的霜,霜是固態(tài)的露,但露是潤澤,霜卻有了更復(fù)雜的意味。《禮》云:“霜露既降”。鄭玄為“霜露既降”一句作注道:“感時念親也?!边@種念親之感一經(jīng)點破,遂成為后世文人對霜降的普遍感知,乃至于在無霜的季節(jié)也不免聯(lián)想到霜,并由此聯(lián)想起萬里之外的故鄉(xiāng)與親人。中國人耳熟能詳?shù)睦畎住鹅o夜思》寫道:“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!蹦呐轮皇恰耙墒恰?,也足以勾起詩人的思鄉(xiāng)之情。而在李益的《夜上受降城聞笛》中,“受降城下月如霜”,依然只是“月如霜”,卻不由得不使“一夜征人盡望鄉(xiāng)”。元稹亦在“詠廿四氣詩”的《霜降九月中》里寫道:“秋色悲疏木,鴻鳴憶故鄉(xiāng)?!?/p>
游子見霜降而思鄉(xiāng)念親,亦有其特殊的文化背景?!叭f般皆下品,惟有讀書高”,古代中國,“學(xué)而優(yōu)則仕”幾乎是唯一正途,而參與科舉、求取功名,在農(nóng)耕社會里造就了數(shù)量眾多的游子。在唐代,經(jīng)過縣、州兩級考試合格的士子應(yīng)在十月集中到京城應(yīng)試,離京城較遠(yuǎn)者就必須在秋季八九月間出發(fā),霜便成了游子詩中最常見的歌詠物之一。
游子的霜詩,最著名的莫過于張繼的《楓橋夜泊》:“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船?!薄稐鳂蛞共础返膫鞒葻o需贅言,然而從霜的視角來看,這首詩卻多少有些無理。霜是附著在物體表面所形成的水汽凝華,絕不可能漫天飛舞,恰如王充《論衡》所言:“雨露凍凝者,皆由地發(fā),非從天降?!睆埨^眼中滿天的霜究竟是什么呢?這個問題,大約只有詩人自己能回答了。
從空間維度來看,霜降能夠跨越千里,勾連起游子與故鄉(xiāng)親人的情感聯(lián)結(jié);而從時間維度來看,一歲一度的霜降,也令霜成為可以用來計算時間的尺度。如賈島《渡桑干》:“客舍并州已十霜,歸心日夜向咸陽。”范成大《贈書記歸云山》:“一枕清風(fēng)四十霜,孤生無處話凄涼。”湯顯祖《劉君東下第南歸》:“漠漠蒹葭映夕陽,同人秋鬢十三霜?!笔词鞘辏皇恰澳辍币坏┏闪怂?,這悠悠歲月就顯得格外漫長了。
行伍的旗纛
如果說霜降在農(nóng)人眼中標(biāo)記著勞作的節(jié)奏,在詩人眼中渲染著思鄉(xiāng)的情懷,那在軍人眼中,這個節(jié)氣則代表著一年一度專屬于行伍的浩大典禮。
張懷瓘《文字論》中有一名句:“文也者其道煥焉。日月星辰,天之文也;五岳四瀆,地之文也?!币罁?jù)這個標(biāo)準(zhǔn),二十四節(jié)氣中的“四立兩分兩至”以太陽運行為參照,當(dāng)屬“天之文”;而霜降與雨水、驚蟄、谷雨、白露、寒露、小雪、大雪八個節(jié)氣以山川大地為參照,當(dāng)屬“地之文”。而在這八個“地之文”節(jié)氣中,唯有驚蟄與霜降安排了國家祭祀:旗纛祭祀。
《明會典》中載:“春祭用驚蟄日,秋祭用霜降日……若出師,則取旗纛以祭;班師則仍置于廟。”所謂旗纛祭祀,是一種軍中專祭之禮。《禮記·王制》云:“天子將出征,類乎上帝,宜乎社,造乎禰,祃于所征之地?!边@里的“祃”即為旗纛祭祀,鄭玄在注中解釋道:“祃,師祭也,為兵禱?!贝蠹s是旗纛祭祀之禮在東漢時期已經(jīng)式微,因此鄭玄緊接著又加了一句“其禮亦亡”。明朝建立后,對歷代禮儀多有繼揚,旗纛祭祀也由此煥發(fā)了新生。
或許是因為以武為國,明代沒有采用宋代以文抑武的政策,相反大幅度提高武官級別,旗纛祭祀的興盛也成為這一時代洪流中一道小小的注腳。明代立國之初,旗纛祭祀極為頻繁,洪武三年七月之前每月朔望日均行祭祀旗纛之禮,后方改為每年春秋兩次祭祀。
張以寧《翠屏集》中記載了明代旗纛祭祀的發(fā)軔:“洪武紀(jì)元之四月,公總率大軍建牙于廣。是月平三山賊,七月平山南龍?zhí)吨T寨,十一月開廣東衛(wèi),嶺表咸靖。越明年三月,有旨大都督府即所治后立旗纛廟,有旗有幟,悉庋于中,歲春驚蟄、秋霜降祀以大牢。天下守鎮(zhèn)官于總衛(wèi)各立廟,視京師典禮如之?!?/p>
從明代大量的地方志中能夠看出,凡有衛(wèi)所的地方,基本都能看到旗纛廟和旗纛祭祀的記載。如《嘉靖邵武府志》:“旗纛廟,在衛(wèi)署西,所祀軍牙六纛之神,衛(wèi)所守御官皆得立廟致祭。舊典春祭用驚蟄日,秋祭用霜降日,今惟霜降日。”祭祀的神祇也頗為復(fù)雜,有“旗頭大將、六纛大將、五方旗神、主宰戰(zhàn)船正神、金鼓角銃炮之神、弓弩飛槍飛石之神、陣前陣后神祇五昌神眾”等,可以看出明代的旗纛祭祀盛極一時。
隨著承平日久,明代各地衛(wèi)所的旗纛祭祀大約在嘉靖之后開始減少,后逐漸定為每歲霜降日祭祀旗纛諸神一次,依托旗纛祭祀發(fā)展而來的節(jié)慶活動也依然熱鬧非凡。田汝成《西湖游覽志》載:“旗纛廟,洪武三年建于都督府后,以祀軍牙六纛之神。每歲驚蟄、霜降祭之。八年,都指揮使徐司馬改建于普濟(jì)橋東。詔停春祭,歲霜降。先一日,本司以所制軍器繞城迎之,鼓吹殷作,謂之揚兵,至日乃祭。”到了祭祀的正日,諸種技藝紛呈,迎神賽社,熱鬧異常,“霜降之日,帥府致祭旗纛之神,因而張列軍器,以金鼓導(dǎo)之,繞街迎賽。謂之揚兵。旗幟、刀戟、弓矢、斧鉞、盔甲之屬,種種精明,有飚騎數(shù)十,飛轡往來,呈弄解數(shù),如雙燕綽水、二鬼爭環(huán)……”旗纛祭祀,在江南儼然便成為了一個重要的節(jié)日廟會,也由此沾染上了濃濃的世俗色彩。
明清易代后,旗纛祭祀的禮儀依然得以保留?!犊滴踅▽幐尽份d:“故址,本主題曰:‘旗纛廟在行都司后,在宋云榭臺軍牙六纛之神’。歲霜降日行都司官率其屬戎服以祭,祭物于本府庫支官錢辦祭,儀與府社稷同。今祀守備司主之?!泵磕晁登跋?,各地的校場演武廳的武官們都要身穿鎧甲、手持刀槍弓箭,列隊前往當(dāng)?shù)氐钠祠顝R舉行收兵儀式,期望能拔除不詳之事,以求天下太平。屆時,武官們在廟中集合,向旗臺行三跪九叩首的大禮。禮畢,列隊齊放空槍三響,然后再試火炮、打槍,稱之為“打霜降”,此時的百姓則如潮般聚集在周圍圍觀。當(dāng)然,隨著歲月流逝,一定程度的移風(fēng)易俗不可避免,清代的旗纛祭祀中混雜了滿族豎纛而祭的舊俗,而明代舊有的儀式和用樂則漸漸不為人所知了。
標(biāo)簽: 二十四節(jié)氣 霜露既降
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