作為一名教師,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么教案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是我給大家整理的教案范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
幼兒正值長(zhǎng)身體的時(shí)期,“吃得好”是保證他們健康成長(zhǎng)的重要因素。若膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)過剩,就會(huì)給幼兒帶來各種疾病,如營(yíng)養(yǎng)不良、過度肥胖等,這也是當(dāng)前令人擔(dān)憂的社會(huì)問題。在家庭飲食里,幼兒是“主宰者”,挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍,因此如何合理進(jìn)食、正確地吃,不僅是大人們的事,更是孩子們需要了解、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
《綱要》里提到的“既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要,又要尊重和滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求,避免過度保護(hù)和包辦代替,鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試”,在讓孩子們對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)有初步了解的基礎(chǔ)上,產(chǎn)生了設(shè)計(jì)讓孩子們自主參與性高的健康教育活動(dòng)“健康自助餐”的想法。
(資料圖)
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐,知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對(duì)身體有益,糾正挑食的不良習(xí)慣。
3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜,提高自主能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。
2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)
3、患有營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。
【活動(dòng)過程】
一、設(shè)置情境,引出活動(dòng)主題。
1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐,引起幼兒興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品,并按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐,初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐,討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。
三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害,懂得合理搭配食物。
1、結(jié)合錄像,引導(dǎo)幼兒了解人體所需營(yíng)養(yǎng)與食物的關(guān)系,知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。
2、運(yùn)用實(shí)物投影儀,針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象,引發(fā)幼兒討論。
3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則:葷菜與素菜搭配,主食和菜搭配,這樣吃才健康,對(duì)身體有益。
四、幼兒再次配餐
1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?
2、調(diào)整自助餐的搭配,鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。
3、評(píng)出健康配餐師。
五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。
活動(dòng)延伸:
請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜,幼兒品嘗。
愛玩是孩子的天性,孩子都喜歡出去旅游,每次旅游回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小伙伴聽。結(jié)合孩子的`需要和興趣,我班開展了“快樂的旅行”這一主題。隨著活動(dòng)的不斷延伸,一次孩子們?cè)谶M(jìn)餐中竊竊私語(yǔ),老師蹲下身仔細(xì)傾聽孩子的對(duì)話,才知道他們有一個(gè)新的“發(fā)現(xiàn)”:食物在肚子里會(huì)“旅行”嗎?多有趣的問題呀!孩子們都關(guān)注著呢。
《綱要》指出:科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行,利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象。生活中有多種多樣的食物,孩子們總是吃不夠、說不完。為滿足孩子們的好奇心和探究愿望,“食物的旅行”主題活動(dòng)由此生成展開。為體現(xiàn)新課改精神,我以整合的觀念,目光短淺是讓幼兒在認(rèn)識(shí)人體的消化器官,了解食物的消化過程的同時(shí),重點(diǎn)知道胃與身體健康的關(guān)系,提高他們的自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。為使活動(dòng)真正引發(fā)幼兒參與的興趣,我注意靈活采用教法:首先設(shè)置問題情境(從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了?”)觀察法(用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過程)操作法(以孩子喜愛的操作形式展開——?jiǎng)邮謩?dòng)腦拼圖、“構(gòu)建”消化系統(tǒng)圖)等等。為更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn),我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用,親手制作課件,使學(xué)習(xí)活動(dòng)更為具體生動(dòng)且有趣味性。
1、初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官,了解食物的消化過程。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法,提高自我保護(hù)意識(shí)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
重點(diǎn):講解胃與身體健康的關(guān)系,讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的傷害。
難點(diǎn):知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
(1)flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
(2)音樂:《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖,即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒有看到什么有趣的事呢?
2、出示小蛋糕,“看,這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽,小朋友想聽嗎?
3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會(huì)兒,我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個(gè)大袋子里,這大袋子可神奇了,它會(huì)一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動(dòng),把我磨得呀越來越碎,越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營(yíng)養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動(dòng)畫,通過提問幫助幼兒認(rèn)識(shí)主要消化器官,了解食物的消化過程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動(dòng)畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫。
提問:小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)
經(jīng)過嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問:接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去,到了一個(gè)在袋子里,這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))
3、放第三段,知道小腸的作用
提問:剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段,理解大腸的用途
提問:小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進(jìn)入各個(gè)器官,并排出旅行路線圖。
1、師:聽了小蛋糕的旅行故事,小餅干羨慕極了,它也想到小朋友的身體里去旅行,小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán),“小餅干的旅行開始了!”
2、請(qǐng)各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來
提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧?。ǔ鍪究谇粓D片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子,把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液,小餅干在這里停留了很久,誰能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營(yíng)養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營(yíng)養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),把沒有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>
小餅干的旅行也結(jié)束了,
3、評(píng)析每個(gè)小組的排列情況。
四、結(jié)束部分,聽音樂做活動(dòng)
師:小朋友,今天我們聽了小蛋糕旅行的故事,也帶著小餅干到我們的身體里旅行了,你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動(dòng)幫助它們消化,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們輕輕起立,和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂:《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂做律動(dòng)。)
本活動(dòng)選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活,深受孩子們的歡迎?;顒?dòng)的設(shè)計(jì)做到動(dòng)靜結(jié)合,由淺入深,從感知到體驗(yàn),層層深入,并把科學(xué)知識(shí)與健康、語(yǔ)言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)地整合,給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習(xí)空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點(diǎn)體會(huì)。
1、運(yùn)用課件輔助教學(xué),優(yōu)化教學(xué)過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程,以及食物進(jìn)入消化器官后的消化情況,,我準(zhǔn)備了活潑生動(dòng)的多媒體課件,積極調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官進(jìn)行主動(dòng)探索學(xué)習(xí),讓幼兒看看、聽聽、說說,在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識(shí),達(dá)到寓教于樂的目的。
2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境,體驗(yàn)游戲樂趣。
活動(dòng)中,教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程,并初步了解各消化器官的名稱及作用,便設(shè)置了游戲活動(dòng)—“食物的旅行”。先請(qǐng)小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕,讓小朋友體會(huì)小蛋糕到人體的各個(gè)消化器官中去旅行一次,然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié),既滿足了幼兒動(dòng)手的需要,又提高了幼兒合作能力,整個(gè)游戲過程中幼兒熱情高漲,興趣濃厚,每個(gè)幼兒都積極參與,在愉快的氛圍中把活動(dòng)推向了高潮。同時(shí),在孩子們玩得意味猶盡時(shí),教師及時(shí)地拋出新問題,使活動(dòng)向更深層次發(fā)展,達(dá)到了活動(dòng)目標(biāo)。
在教學(xué)活動(dòng)中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息,并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動(dòng)的資源,讓活動(dòng)中的指導(dǎo)更具體、更有針對(duì)性,有待加強(qiáng)培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外,在活動(dòng)中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維,還可以利用現(xiàn)場(chǎng)的資源,讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干。
1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個(gè)不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì),他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?,小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦..."小豆豆用手捂著肚子喊著,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會(huì)讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰能說一說為什么蘋果是健康食品?看來小朋友懂得可真不少?,F(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說:不!
誰還記得小豆豆肚子疼的原因???哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對(duì),這個(gè)小朋友說的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了??砂职謰寢屵€不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對(duì)我們的身體不好,我們不能吃。
小食品顏色艷麗,包裝精美,口感好,價(jià)格便宜,又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在,這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力,但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動(dòng),幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害,也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性,基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
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