(資料圖)

為拓寬食品安全社會(huì)監(jiān)督渠道，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的良好格局。近日，廣西柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“食品安全宣傳周”，在柳州市柳江中學(xué)新校區(qū)食堂組織開(kāi)展了“餐飲安全你我同查進(jìn)校園”宣傳活動(dòng)，活動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表、學(xué)校老師等群眾代表共同參與學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查工作。

活動(dòng)中，執(zhí)法人員帶領(lǐng)群眾代表對(duì)學(xué)校食堂公示制度、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)查看。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的查看、執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管措施的說(shuō)明以及食堂工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)食品餐飲操作流程的講解，讓群眾代表零距離了解學(xué)校食堂衛(wèi)生管理情況和食品加工流程，家長(zhǎng)代表們紛紛表示，讓孩子在學(xué)校食堂用餐，他們覺(jué)得非常放心。

柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步加大監(jiān)管執(zhí)法力度，繼續(xù)深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，做好問(wèn)題自查自糾，守牢食品安全底線。同時(shí)，柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大宣傳服務(wù)力度，動(dòng)員更多的社會(huì)力量參與到食品安全工作中來(lái)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治，共同守護(hù)好“舌尖上的安全”。（陶靈）

標(biāo)簽： 食品安全 廣西柳州市 執(zhí)法人員