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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（胡禮兵 謝旺江）當前，重慶主城中心疫情形勢異常嚴峻，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局全力做好疫情防控工作，對進口冷鏈食品和食品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全兩個端口加強執(zhí)法檢查，全力守護食品安全防線。

按照“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一標識、統(tǒng)一駐倉、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一閉環(huán)）要求，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局對大渡口萬噸凍庫開展駐倉監(jiān)管，抓好“進口冷鏈監(jiān)管首倉專班”工作，并積極配合商務委牽頭的“保供專班”進駐萬噸市場。通過智慧監(jiān)管對萬噸首倉進口冷鏈食品的“進、銷、存”三個環(huán)節(jié)以及相關人員、消殺、核酸檢測情況實施全方位監(jiān)控，有效保障進口冷鏈食品安全和供給。

11月7日以來，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局已完成153噸入倉進口冷鏈食品的消毒和常態(tài)化風險監(jiān)測，核酸檢測4313個批次，結果均為陰性。安排專人每天實時維護“重點人群核酸檢測臺賬管理系統(tǒng)”和“智慧食品安全監(jiān)管服務平臺”。對現(xiàn)有的8個進口冷鏈食品儲存冷庫、34家進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、698.5噸庫存進口冷鏈食品，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局進行重點監(jiān)管，督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實“三專、三證一碼、四不”規(guī)定，全力筑牢進口冷鏈食品疫情防線。

以保供食品配送企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品市場為重點對象，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局以肉蛋奶、米面油、蔬菜等居民生活必需品為重點品種，加強監(jiān)督檢查，消除風險隱患。11月12日以來共出動執(zhí)法人員186人次，檢查食品經(jīng)營主體191家次，暫未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。強化經(jīng)營者主體責任和誠信意識，督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗和進（銷）貨記錄“一單通”制度，確保購進產(chǎn)品來源合法，品質(zhì)合規(guī)。共督促91家重點食品經(jīng)營主體落實進貨查驗，規(guī)范收集“一單通”票據(jù)、供方資質(zhì)、批次產(chǎn)品合格檢驗證明等資料，守好了食品進貨關。

下一步，該局將積極服從大渡口區(qū)防控工作大局，把民生保障放在突出位置，用心用情用力搞好服務，為人民生命安全保駕護航。

標簽： 大渡口區(qū) 食品安全 嚴格落實