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【天天報(bào)資訊】首屆寧夏中學(xué)生科普科幻作文大賽獲獎作品展示:文明的進(jìn)步——未來食物

時間:2022-12-07 10:57:51    來源:科普中國網(wǎng)    


(資料圖片僅供參考)

(銀川唐徠回民中學(xué) 2021級 王麗杰)

無論世界怎樣變化,時代如何更替,食物,糧食都是一個國家甚至所有人類不可忽略的話題。食物可以為生物提供能量和成長所需的營養(yǎng)物質(zhì),對于生物來說是不可或缺的存在?,F(xiàn)今,隨著文明的進(jìn)步人類的食物種類多樣,所含營養(yǎng)價值也很豐富。那么,未來的食物會變成什么樣呢?以及宇宙之外的生物又以什么為食呢?我將圍繞這兩個問題結(jié)合我所查閱到的相關(guān)資料與自身認(rèn)知向大家講述我的看法。

先來說“未來食物”吧,隨著人口的不斷增長,比較常見的雞鴨魚等肉類食物可能會開始變得供應(yīng)不足,為了獲取蛋白質(zhì),人類可能不得不將從其它生物身上獲得,例如大自然中數(shù)量頗多的昆蟲。事實(shí)上,在世界的一些地方已經(jīng)存在食用昆蟲的習(xí)慣了。例如我國東北常見的燒烤“繭蛹子”以及世界許多地方的蝗蟲。如今,研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)至少有1400種昆蟲是可以供人類食用的。并且昆蟲是地球上最可持續(xù)發(fā)展生存的生命之一,它們種類繁多,繁殖速度較快,最重要的是大多數(shù)昆蟲的營養(yǎng)價值也非常高,甚至還含有如鐵、鋅這樣的微量營養(yǎng)素。所以昆蟲極有可能是未來餐桌上普遍的食物。

在未來,隨著人口的增加,人類對于塑料的使用量自然也將增多,對地球環(huán)境產(chǎn)生的破壞也將加劇。因此,為了改變對塑料的依賴,并尋找替代品,也會成為一件非常重要的事情。事實(shí)上,在當(dāng)今世界上已經(jīng)出現(xiàn)了好幾種替代塑料的技術(shù)和產(chǎn)品了。例如倫敦一家公司使用可食用的藻類制成的“ooho!”可生物降解的材料。它們被制成了球體狀,里面包裹了水。可以選擇將水?dāng)D出食用以后,丟棄掉這層薄薄的膜,也可以選擇將膜和水一口吞下去。因?yàn)樗强梢?00%降解的材料制成的。另外,還可以使用這種材料制成水瓶。雖然現(xiàn)在沒有得到普及化,但是隨著人類使用塑料對地球環(huán)境污染的影響,它很有潛力成為未來地球上的重要飲用水產(chǎn)品。

對于那些像我一樣不愿意放棄食用肉類的人來說,未來的牛肉將是由實(shí)驗(yàn)室培育的,也就是人造肉。如今的肉類,畜牧業(yè)飼養(yǎng)消耗了大量的供水,因?yàn)樾竽梁蜆淠究撤ザ荚斐闪藴厥覛怏w排放過多,也對環(huán)境帶來了危害。研究表明,可以通過在實(shí)驗(yàn)室里使用動物的生長肌肉干細(xì)胞來培育可供人類食用的肉類。其目的是在保護(hù)肉類的同時,創(chuàng)造出切合實(shí)際的肉類替代品。目前已被創(chuàng)造出來,未來進(jìn)一步的研究可以減少成本,改善口感,甚至創(chuàng)造出不同肉類的口感和視覺效果。它很可能在未來成為人類主流的肉類供應(yīng)。

對于未來食物的探索,許多科學(xué)家也有了很多新穎的發(fā)明?!董h(huán)球時報(bào)》上曾有一篇這樣的報(bào)道:俄羅斯科學(xué)家研發(fā)“未來食物”:吃不胖、能防病。別爾哥羅德國立大學(xué)的科學(xué)家已獲得能提高人體免疫力和抵抗力的甜點(diǎn)和蛋黃醬的生產(chǎn)技術(shù)專利。他們獲得的第一項(xiàng)專利是“吃不胖的甜品”。這種甜品用蘋果、木瓜和李子等富含膳食纖維的水果制作而成。甜品中添加的干松果菊提取物包含可預(yù)防癌癥和胃腸道疾病的物質(zhì),因此有益于健康。另一項(xiàng)發(fā)明“不含雞蛋成分的蛋黃醬”,這項(xiàng)發(fā)明可能從根本上改變蛋黃醬市場。這是一種使用黃豆?jié){(黃豆煮熟后制成的一種黏稠漿液)制作蛋黃醬的方法。制作這種有益健康的蛋黃醬的食材還包括食鹽、白糖、植物油、蘋果醋和芥末。這種蛋黃醬中不含有對過敏人群有危害的雞蛋成分。該技術(shù)的開發(fā)人員之一、別爾哥羅德國立大學(xué)食品技術(shù)教研室主任米亞奇科娃介紹說:“我們利用了蜂膠、蕁麻和瓜拉那的營養(yǎng)成分,從而提高了這類食品的生物學(xué)價值?!背酥?,別爾哥羅德大學(xué)科學(xué)家還獲得了使用蒲公英提取物豐富酸奶營養(yǎng)成分的技術(shù)專利,打造出更有效的食品抗氧化劑。據(jù)稱食用這種食物能更快地減肥。這發(fā)明對于我這種愛吃還胖的人來說,還真是夢寐以求的幸福啊。

接下來說說外星人的食物。 據(jù)英國《新科學(xué)家》雜志報(bào)道,科學(xué)家推測外星人以宇宙射線為食。他們發(fā)現(xiàn)金礦菌能不依靠氧氣和陽光在地下金礦深處生存,它只需要從其周圍巖石中衰減鈾也就是通過宇宙射線來獲取能量。宇宙射線是來自宇宙的帶電高能次原子,它對地球上的生物來說是致命的,然而在來自厚厚的大氣層的保護(hù)下,我們才得以繼續(xù)生存。這一點(diǎn)外星生命和我們可能不一樣,相反的,宇宙射線對他們來說或許是生命能量的來源。另外地球上的一些微生物被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)能通過吸食火山噴發(fā)產(chǎn)生的硫化物生存,這些硫化物就像我們?nèi)祟愋枰澄锖脱鯕庖粯樱瑢@些微生物來說是生存必不可少的物質(zhì)。因此科學(xué)家推測,在其他遙遠(yuǎn)的星球上,可能也有以硫化物為食的生命體。這樣強(qiáng)大的生命力和求生技能,讓他們比人類更能適應(yīng)殘酷的環(huán)境,進(jìn)而可能發(fā)展出比人類更高的科技。

根據(jù)人口不斷增加,環(huán)境破壞加劇等問題,我們提出了許多對于“未來食物”的猜想,并將其研發(fā)制成。除此之外,我們還對在宇宙中其他適宜生物生存的行星上,外星人的食物進(jìn)行大膽地猜想,分析驗(yàn)證。這就是文明的進(jìn)步,只要保護(hù)好我們賴以生存的地球,我堅(jiān)信我們的文明便永不停息。

標(biāo)簽: 宇宙射線 別爾哥羅德 營養(yǎng)價值

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